Béarnaisesauce 210 g, BORNIBUS

Product detailed description

Nogle glas i køleskabet er uheldige – de venter længe, før nogen husker dem. Bearnaisesauce gør det dog ikke. Så snart den dukker op på bordet ved siden af grillet kød eller pommes frites, begynder den at forsvinde i et tempo, der indikerer, at nogen snart bliver nødt til at åbne en ny.

Vigtigste fordele:

• Cremefarvet sauce inspireret af det klassiske franske køkken, ideel til at give smag til grillet kød, steaks eller sommerens grillretter.
• Den milde og rige tekstur af saucen skaber en perfekt glat konsistens, der fordeler sig smukt på varmt kød og andre retter.
• Rapsolie udgør basen i opskriften og sikrer en fin struktur, som gør saucen nem at servere og bruge i madlavningen.
• Æggeblommen giver saucen en fyldig smag og en fløjlsagtig konsistens, der er typisk for traditionel bearnaisesauce.
• Estragon giver saucen en karakteristisk urteagtig aroma, som er typisk for franske gastronomiske opskrifter.
• Mild syrlighed fra eddiken hjælper med at balancere dressingen cremede struktur og fremhæver smagen af de enkelte ingredienser.
• En let sødme sammen med en knivspids salt skaber en harmonisk smagsbalance, der er velegnet til bred kulinarisk anvendelse.
• Naturlig peberaroma giver en let krydret tone, der komplementerer estragonens urteagtige karakter.
• Dressingen er ideel til grillet kød, steaks, bagte kartofler eller som tilbehør til moderne burgere.
• Den cremede, stabile struktur hjælpes med at bevares af fortykningsmidlerne xanthangummi og guargummi.
• Opskriften er tilberedt uden GMO, gluten, tilsatte aromaer, laktose og farvestoffer.

Næringsindhold pr. 100 g:

• energiværdi: 2737 kJ / 665 kcal
• fedt: 72 g (heraf mættede fedtsyrer 6,3 g)
• kulhydrater: 2,1 g (heraf sukkerarter 1,97 g)
• protein: 1,3 g
• salt: ,0 g

Yderligere oplysninger:

• totalvægt: 210 g
• ingredienser: rapsolie, vand, æggeblomme (æg 89 %, salt), eddike, estragon, sukker, naturlig aroma, salt, peberaroma, konserveringsmiddel (kaliumsorbat - natriumbenzoat), fortykningsmidler (xanthan gummi - guar gummi), antioxidant: EDTA
• allergener: æg
• indeholder ikke GMO, gluten, tilsatte aromaer, laktose eller farvestoffer