Miyabi

Miyabi-knive er ikke kun autentiske japanske knive, der er usædvanligt skarpe, præcise og holdbare, men også smukke. Miyabi kombinerer japansk tradition med Zwilling-teknologi og flot design. Smuk at holde og se på.
38 items total
Japansk brødkniv 5000MCD 23 cm, Miyabi
3 948 kr
MB34376231
Japansk skærekniv CHUTOH 5000MCD 16 cm, Miyabi
3 149 kr
MB34372161
Japansk Nakiri kniv 5000MCD 17 cm, Miyabi
3 948 kr
MB34375171
Japansk Santoku kniv 5000MCD 18 cm, Miyabi
3 948 kr
MB34374181
Japansk kødkniv GYUTOH 5000FCD 20 cm, Miyabi
1 991 kr
MB34681201
Japansk grøntsagskniv SHOTOH 5000MCD 14 cm, Miyabi
3 043 kr
MB34381141
Japansk kødkniv GYUTOH 5000MCD 24 cm, Miyabi
4 148 kr
MB34373241
Japansk kødkniv GYUTOH 5000MCD 67 20 cm, ahorn, Miyabi MB34401201
Japansk SANTOKU kniv 5000FCD 18 cm, Miyabi
1 991 kr
MB34684181
Japansk skærekniv SUJIHIKI 5000MCD 67 24 cm, ahorn, Miyabi MB34400241
Japansk kødkniv GYUTOH 5000FCD 24 cm, Miyabi
2 288 kr
MB34681241
Slibesten #5000, Miyabi
Slibesten #5000, Miyabi
På lager (4 pcs)
2 019 kr
MB34536005
Skærebræt 35 x 20 cm, træ, MIYABI
849 kr –19 %
687 kr
MB34535200
Japansk kødkniv GYUTOH 6000MCT, 16 cm, MIYABI
2 021 kr
MB34073161
Santoku kniv 800DP 18 cm, Miyabi
1 991 kr
MB54487181
Japansk kødkniv GYUTOH 6000MCT 20 cm, Miyabi
2 477 kr
MB34073201
Japansk Santoku kniv 7000D 18 cm, Miyabi
2 022 kr
MB34544181
Stativ til slibesten, træ, Miyabi
712 kr
MB34536000
Japansk grøntsagskniv KUDAMONO 4000FC 9 cm, Miyabi
1 074 kr
MB33950091
Up
More products

Miyabi - skønheden i skarpe knive

Miyabi er et kendt mærke inden for bestikverdenen, som er kendt for at producere japanske knive af høj kvalitet. Selv om mærket blev grundlagt i Seki City, Japan, i 2004 af Zwilling J.EN. Henckels, en tysk producent af bestik. Historien om Miyabi går tilbage til det 14. århundrede, hvor japanske sværdsmede skabte verdens bedste sværd. Disse sværd blev fremstillet med den største opmærksomhed på detaljer og var kendt for deres skarphed og holdbarhed. Traditionen med at lave sværd blev efterhånden til knivfremstilling, og det er her, Miyabi kommer ind i billedet.

I 2004 blev Zwilling J.EN. Henckels besluttede at kombinere deres tyske ingeniørekspertise med det traditionelle japanske håndværk i Seki City for at skabe et nyt knivmærke, der kunne rumme det bedste fra begge verdener. Navnet "Miyabi" blev valgt for at repræsentere den elegance, raffinement og skønhed, der er karakteristisk for japansk kultur. Kombinationen af tysk ingeniørkunst og japansk håndværk er det, der adskiller Miyabi-knive fra andre knivmærker.

Miyabis mission og vision

Miyabis mission er at producere knive af højeste kvalitet, der afspejler skønheden og præcisionen i japansk håndværk. Mærkets mål er at give professionelle kokke og hjemmekokke knive, der ikke kun yder exceptionelt, men også løfter deres madlavningsoplevelse. De knive, mærket tilbyder, skal bevise for dem, at skarpe knive forbedrer tallerkenen og behager ganen. MIYABI fusionerer samuraisværdenes skarphed, tradition, håndværk og ydeevne med moderne design for at videreføre arven fra japansk knivfremstilling og blive anerkendt som førende i den globale bestikindustri.

Hvad gør Miyabis knive så specielle?

Det tager mere end 100 trin og 42 dage at fremstille en kniv med logoet MIYABI. Hver eneste autentiske kniv er fremstillet efter japansk tradition af dygtige håndværkere og smedet af førsteklasses stål og moderne, avanceret teknologi. Det er det, der gør hvert blad så skarpt og exceptionelt præcist, og det er det, der har gjort, at Miyabi har vundet adskillige designpriser for sine innovative og smukke knivdesigns, bl.a. Red Dot Design Award og Good Design Award.

Så hvis du er på udkig efter førsteklasses knive til dit køkken, skal du tjekke de knive, der tilbydes på Kulina under mærket Miyabi. Vi er sikre på, at du vil elske den sans for detaljer og det håndværk, der har hjulpet Miyabi med at etablere sig som førende i den globale bestikindustri.