Bagning tilbehør

Bagetilbehør - et must-have for enhver kageelsker

Bagetilbehør er et must-have, hvis du elsker at bage kager, småkager og andre typer desserter. Bagegadgets gør det ikke bare nemmere at bage, de giver dig også mulighed for at dekorere dine kager smukt og være så præcis i din bagning som muligt.

Bagetilbehør - hvad er det?

På Kulina tilbyder vi et bredt udvalg af tilbehør til bagning, som også er gode gaver til alle hjemmekonditorer. Det finder du her:

• glasur- og dekorationsspatler også kaldet glasurspatler og paletknive - redskaber designet til at fordele creme eller glasur jævnt på overfladen af dine kager
• konfekture-muffer også kendt som konditor- eller sprøjteposer, perfekte til dekoration af kager, bagværk og forretter, ofte med mange forskellige spidser
• kageservering der vil gøre servering af et stykke kage... et stykke kage
• andet tilbehør til at lave og dekorere kager som kageudstikkere, bagesæt og små gadgets, der vil være nyttige, når du bager og dekorerer - uanset om du bare gør det for sjov, med børn eller hvis du tager det seriøst

Der er nogle mærker på Kulina, som virkelig tager det alvorligt, når de laver og dekorerer dine kager. Det spanske mærke Lekue tilbyder farverigt bagetilbehør til hele familien, og hvis du altid har drømt om at være som en fransk kok, kan du med fordel anskaffe dig bagetilbehør fra de Buyer mærke.

Hvad er grundreglen for at dekorere dine kager med royal icing?

Det kaldes en 10 sekunders regel (selvom nogle siger, at det burde være 15), og den lader dig tjekke, om konsistensen af glasuren er, som den skal være. Det eneste, du skal gøre, er at tage en smørkniv og trække spidsen gennem overfladen af din glasur og lade kniven gå ca. 2,5 cm dybt. Tæl derefter langsomt til 10. Hvis overfladen på glasuren smelter sammen igen på 10 sekunder, er glasuren klar til brug.

Og hvis du virkelig vil bage, skal du sørge for at have alle de kageforme, du har brug for, en tung kagerulle, et stilfuldt forklæde og køkkenhandsker, der beskytter dine hænder mod varmen. Handskerne er virkelig vigtige, da du skal bruge dine hænder til at pynte din kage!