Brødkniv MO-V 23 cm, Samura

Product detailed description

Samura-knive er fremstillet af det bedste japanske og svenske stål, hærdet til 58-61 HRC. Bladene har en japansk form og en let tilspidsning fra spidsen, hvilket giver dem en fantastisk skæreevne. Samura-knive slibes i en vinkel på 17 grader. Det er mere end japanske knive, men mindre end europæiske knive. De bedste moderne materialer bruges til håndtagene: Micarta, G10, stabiliseret træ, plast med en fin finish, Kraton og kompositter.

Leder du efter en brød- og konditorkniv af virkelig god kvalitet? Denne kniv tilbyder førsteklasses og meget høj kvalitet (som alle Samura-knive gør). Dens bølgede blad består af mange små, men meget skarpe tænder. Den kan nemt skære igennem mad med hård og sprød skorpe samt sprøde og bløde muffins. Og det er uden at smuldre maden. Bladet på denne professionelle kniv er meget langt, så den er også velegnet til store fødevarer. Og det kan ikke kun være et bagværk (for eksempel en stor kage), men også en imponerende melon eller en mere beskeden grapefrugt.

De største fordele ved Samura-knive:

• lavet af det bedste japanske og svenske stål, hærdet til 58 - 61 HRC
• fantastisk skæreevne takket være den japanske bladform og fine tilspidsning fra spidsen
• slibevinkel på 17 grader (dvs. mere end japanske knive, men mindre end europæiske knive)
• håndtag lavet af de bedste moderne materialer: micarta, G10, stabiliseret træ, plast med fin finish, Kraton og kompositter

Specifikationer:

• Samlet længde: 37 cm
• Bladlængde: 23 cm
• Vægt: 221 g
• Bladmateriale: rustfrit stål
• Håndtagsmateriale: G-10
• Håndvask anbefales