Glas Loire Sommeliers Riedel

Product detailed description

I jagten på det rigtige glas til Sauvignon Blanc begav Riedel sig ud på en jordomrejse med hundredvis af vinsmagere, hvilket viste sig at være den hidtil dyreste rejse i jagten på den optimale glasform.

I december 1997 blev der afholdt en "Sauvignon Blanc Workshop" på Carmel Wine Cellar for at demonstrere glassets effekt på vinen.

Dengang viste det sig, at Sauvignon Blanc-glasset fra Vinum-serien, selvom det lod de mangefacetterede druer bestikke, ikke rangerede bedre end hvidvinsglasset fra Ouverture-serien. Resultaterne Riedelog gav anledning til yderligere smagninger i Australien og New Zealand, hvor han kom frem til lignende resultater, og hvor tre kopformer vandt hver gang.

Det er derfor, Riedel har udviklet prototyper, der kombinerer formerne fra denne vindende trio. Til hans store tilfredshed viste disse nyskabte former sig ved workshops i Bordeaux og Østrig og placerede sig meget bedre end de oprindelige tre.

Loire Sommeliers-glasset fra Riedeler velegnet til alle Sauvignon Blanc-vine: fra friske Loire-vine med højt mineralindhold til vine lagret på egetræsfade fra Bordeaux. Det høje, slanke glas tager sig af den intense aroma, der er typisk for denne sort. Smagen er defineret af en balance mellem frugt og syre med en subtil mineralsk eftersmag.

Loire Sommeliers Riedel glas anbefales til:

• Bordeaux (hvid), Chenin Blanc
• Coulée de Serrant, Gewürztraminer
• Graves Blanc, Loire (hvid), Pouilly-Fumé, Fumé Blanc
• Rotgipfler, Sancerre, Sauvignon blanc
• Sémillon, Sauvignon-Sémillon
• Spätrot-Rotgipfler, Zierfandler

Serie SOMMELIERS:

I samarbejde med den italienske sammenslutning af sommelierer A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers) introducerede Claus Riedel den første serie af glas til kendere i 1973 i Orvieto. Serien omfatter 10 forskellige størrelser.

Fra dette øjeblik har vinens verden ændret sig fundamentalt.

I forskellige regioner og på forskellige kontinenter produceres der i dag vine, som ikke fandtes eller var helt ukendte på det tidspunkt. Derfor blev udviklingen af Sommeliers-serien fortsat af sønnen Georg Riedel, indtil Sommeliers blev en omfattende "vitrum-vintage" på højeste niveau af teknisk udvikling.

I 1991 skrev Robert Parker, redaktør af magasinet Wine Advocate: "De bedste glas, både fra et teknisk synspunkt og fra synspunktet om maksimal nydelse, er dem, der er lavet af Riedel. Den effekt, som disse glas giver fin vin, er virkelig ekstraordinær. Jeg kan ikke udtrykke nok, hvor stor en forskel det gør."

Takket være den verdensomspændende efterspørgsel er Sommeliers-serien nu den absolut bedste vinglasserie og den mest succesfulde mundblæste vinglasserie i verden. Hvert glas fremstilles individuelt: toppen blæses i en form, stilken og bunden formes i hånden efter produktionsmetoder, der blev udviklet i begyndelsen af 1900-tallet.

Glasmagerne bruger deres talenter, deres færdigheder og omhu er afgørende for at give Sommeliers-serien det håndværk, kunderne forventer. Sommeliers er lavet af glas med mere end 24% blyindhold.