Gryde DONABE 4 l, grøn, keramik, MIJ

Product detailed description

Grøn gryde DONABE kan indgyde respekt ikke kun hos kokke, men også hos selve maden og gæsterne. Grøntsagerne i den opfører sig, som om de pludselig har fået mere selvtillid, kødet holder op med at protestere, og bouillonen føles, som om den lige har fået en ny følelse af liv. Og i det øjeblik, du trækker den ud på bordet, retter alle sig automatisk op, som om de forventer en inspektion fra det japanske kulinariske kammer. Og det er sådan, det skal være.

Vigtigste fordele:

• Keramikbeholderen gryde DONABE med en kapacitet på 4 liter i et grønbrunt design formidler den traditionelle japanske madlavningsmetode og fungerer takket være sin karakteristiske form og håndlavede glasur som et dominerende element på spisebordet.
• Den store volumen gør det muligt at tilberede hot pot, tykke bouilloner eller langtidsstegte retter og giver masser af plads til at lave mad sammen og servere direkte på bordet.
• Konstant varmebevarelse fremmer jævn tilberedning af ingredienser og forlænger den tid, maden holder sig varm under familiemiddage eller fællesspisninger.
• Kombinationen af dybgrøn og brun glasur skaber spektakulære overgange, der minder om skovmos og jord, og giver køkkenet en naturlig æstetik.
• Den reaktive glasur arbejder med både farve og lys for at skabe en original tekstur med små uregelmæssigheder, der understreger værkets håndlavede karakter.
• Det solide låg med et karakteristisk centralt håndtag supplerer krukkens overordnede form og giver den det karakteristiske udseende af traditionel japansk keramik.
• Håndlavet af japanske håndværkere sikrer den høje kvalitet af hvert stykke lang holdbarhed og bidrager til hyppig brug i køkkenet.
• Keramik indeholder ikke skadelige stoffer eller tungmetaller, hvilket gør den sikker til både hverdagsbrug og intensiv professionel brug.
• Kombinationen af keramiske blandinger af høj kvalitet og omhyggeligt påførte glasurer skaber en overflade, der er i stand til at modstå de høje belastninger ved tilberedning og servering af mad på lang sigt.
• At bruge den i opvaskemaskinen gør den lettere at vedligeholde og hjælper med at holde opvasken ren uden at reducere den visuelle kvalitet eller materialets integritet.
• Kogegrejet er mikrobølgesikkert, så du kan opvarme maden uden besvær med genopfyldning og ekstra trin.
• Keramik MIJ har været værdsat i mere end tre årtier i professionelle restauranter, hvor dens pålidelighed og lange levetid er blevet bevist.
• Produktionen foregår direkte i Japan og følger en lang keramisk tradition, der går tilbage til det 12. århundrede, og som stadig inspirerer nutidens praksis.

Yderligere oplysninger:

• diameter: 28 cm
• højde: 12 cm
• volumen: 4 l
• tåler opvaskemaskine
• kan tåle mikroovn