Kageform ELASTOMOULE til 25 mini Financiers, silikone, de Buyer

Product detailed description

Professionel silikoneform til 25 minibrød financier Elastomoule® er velegnet til både varm og kold tilberedning. Perfekt form med skarpe kanter til perfekt præsentation af dine kreationer.

Professionelle silikoneforme Elastomoule® fra fransk virksomhed de Buyer er den absolutte top på markedet. Takket være det særlige materiale - silikoneskum med metalstøv - er disse forme ekstremt varmeledende og garanterer perfekte resultater. Dejen vil være jævnt bagt med et karamelliseret lag over hele overfladen. Elastomoule®-formene kan tåle temperaturer fra -70 °C til +300 °C, så de er velegnede til både bagning og efterfølgende opbevaring i fryseren. Franske kokke bruger disse forme til at tilberede forskellige forretter og desserter, både bagte og ubagte. De er også velegnede til forskellige æggecremer, pisket skum, aspics osv.

Professionelle silikoneforme Elastomoule® de Buyer i korte træk:

• fleksibelt og non-stick silikoneskum med metalstøv
• ekstremt hurtig varmeoverførsel på grund af mikrobobler i materialet
• perfekt karamellisering af det ristede indhold
• patenteret system
• egnet til bagning og frysning, kan modstå temperaturer fra -70 °C til +300 °C
• professionel kvalitet

Brug af Elastomoule® forme:

• Vask formene med sæbevand eller i en opvaskemaskine, før du bruger dem første gang. Smør kun formen med lidt olie eller smør før første brug. Dette vil ikke være nødvendigt for videre brug.
• Hvis du bruger formene i ovnen, skal du stille dem direkte på risten, ikke på bagepladen. Risten giver en meget bedre varmecirkulation og en mere jævn tilberedning af indholdet. Risten skal placeres i den nederste del af ovnen.
• De temperaturer, der bruges til bagning i Elastomoule® silikoneforme, er de samme som for konventionelle bageplader.
• Må ikke bruges i ovnen i grilltilstand, da infrarøde stråler kan beskadige formene alvorligt.
• Kan bruges i mikrobølgeovnen.
• Sæt aldrig formen i ovnen, hvis nogen af hulrummene er tomme! Dryp lidt olie i de tomme huller, eller drys dem med mel.
• Brug ikke en kniv eller andre skarpe genstande til at håndtere formen.
• Let at rengøre under rindende vand eller i opvaskemaskinen.