Kokkekniv DAMASCUS 67, sæt med 3 stk, Samura

Product detailed description

Samura-knive er fremstillet af det bedste japanske og svenske stål, hærdet til 58-61 HRC. Bladene har en japansk form og en let tilspidsning fra spidsen, hvilket giver dem en fantastisk skæreevne. Samura-knive slibes i en vinkel på 17 grader. Det er mere end japanske knive, men mindre end europæiske knive. De bedste moderne materialer bruges til håndtagene: Micarta, G10, stabiliseret træ, plast med en fin finish, Kraton og kompositter.

DAMASCUS 67 Chef's Starter Set indeholder frugt- og grøntsagskniven SD67-0010, universalkniven SD67-0023 og kokkekniven SD67-0085. Samura Damascus 67 er det ypperste inden for japansk minimalisme. Det er den smukkeste i serien, knivene er tynde og har et skarpt blad og et ergonomisk ovalt håndtag.

De største fordele ved Samura-knive:

• lavet af det bedste japanske og svenske stål, hærdet til 58 - 61 HRC
• fantastisk skæreevne takket være den japanske bladform og fine tilspidsning fra spidsen
• slibevinkel på 17 grader (dvs. mere end japanske knive, men mindre end europæiske knive)
• håndtag lavet af de bedste moderne materialer: micarta, G10, stabiliseret træ, plast med fin finish, Kraton og kompositter

Specifikationer:

• Bladmateriale: damaskusstål
• Håndtagsmateriale: micarta
• Håndvask anbefales

Samura DAMASCUS 67 Frugt- og grøntsagskniv:

Samlet længde: 21 cm
Bladlængde: 9,8 cm
Vægt: 83 g

Samura DAMASCUS 67 Universal køkkenkniv:

Samlet længde: 26,5 cm
Bladlængde: 15 cm
Vægt: 105 g

Samura DAMASCUS 67 Europæisk kokkekniv:

Samlet længde: 33 cm
Bladlængde: 20,8 cm
Vægt: 195 g