Kokkekniv VG10 20 cm, brun, Forged

Product detailed description

Vigtigste fordele:

• kokkekniv Forged VG10 er et universalværktøj, der kombinerer elegance med ekstraordinær ydeevne til daglig tilberedning af kød, fisk, grøntsager og krydderurter
• takket være det europæisk formede blad giver denne kniv mulighed for præcis udskæring, hakning og fine teknikker, der værdsættes af både hjemmekokke og professionelle
• Brugen af japansk rustfrit stål VG10 med en hårdhed på 60 HRC sikrer exceptionel skarphed og lang levetid uden behov for hyppig slibning
• hvert stykke er håndsmedet i fem lag, hvilket ikke kun giver strukturel styrke, men også en unik æstetisk karakter
• bladet er slebet i en vinkel på 18 grader, hvilket sikrer et jævnt og præcist snit selv på de fineste råmaterialer uden at forstyrre deres struktur
• bladet på 2 mm bidrager til knivens balance og gør det nemt at føre hånden i enhver kulinarisk teknik
• håndtaget af rodtræ giver ikke kun naturlig skønhed, men også ergonomi og et behageligt greb, der ikke bliver træt, selv under langvarig madlavning
• rodtræets naturlige årer gør hvert stykke til en original, der ikke kun bringer funktion, men også stil og personlighed til køkkenet
• hver kniv er resultatet af traditionelt håndværk, der kombinerer østlig præcision med vestlig funktionalitet
• denne kniv udmærker sig ved tilberedning af mere komplekse retter, hvor der lægges vægt på præcision, rent snit og skånsomhed over for ingredienserne
• æstetisk rent bladdesign med en fint smedet overflade, der minder om traditionelle japanske knive, men alligevel er moderne og selvsikkert
• kniven leveres i en luksuriøs æske af brændt træ, hvilket gør den til en værdifuld gave til elskere af kvalitetsmadlavning og design

Yderligere oplysninger:

• bladlængde: 20 cm
• materiale: japansk rustfrit stål VG10, rod træ
• ikke egnet til opvaskemaskine, vi anbefaler håndvask og øjeblikkelig tørring med en blød klud
• glem ikke at slibe regelmæssigt