Mayonnaise 220 g, med wasabi, BORNIBUS

Product detailed description

Der er briller, der ser ubemærkede ud, og så er der dem, der straks fortæller dig, at i dag bliver lidt af et eventyr. Mayonnaise med wasabi tilhører præcis den sidstnævnte gruppe. Cremefarve, glat og så pludselig er der et lille nip i smagen, der hurtigt forsikrer dig om, at denne smag bestemt ikke bare bliver endnu en i serien.

Vigtigste fordele:

• Original cremefarve mayonnaise lavet af friske æg, suppleret med wasabis karakteristiske krydring, ideel til at give liv til moderne køkken og kolde retter.
• Mayonnaise passer godt til sushi, grillet fisk, skaldyr eller som et interessant supplement til moderne sandwich.
• Den supplerer også perfekt pommes frites, grøntsagsretter eller forskellige kolde forretter, hvor den tilfører en original smagsaccent.
• Mayonnaise-teksturen Cremefarve kombineres med wasabiens typiske skarphed, hvilket giver en frisk og karakteristisk smagsoplevelse.
• Rapsolie med en andel på 70% danner grundlag for opskriften og sikrer en fin, glat og stabil konsistens, der er egnet til en bred vifte af kulinariske anvendelser.
• Friske æggeblommer giver saucen en fyldig smag og fløjlsblød tekstur, der er karakteristisk for kvalitetsmayonnaise.
• Wasabi-aromaen giver saucen en let skarp og frisk karakter inspireret af det japanske køkken.
• Saucens grønne nuance er skabt takket være et naturligt farvestof baseret på kobberklorofylkomplekset, hvilket giver mayonnaisen en interessant visuel effekt.
• Eddike giver en let syrlighed, der hjælper med at fremhæve smagen af de enkelte ingredienser og skaber en afbalanceret smagsprofil.
• En let sødme sammen med en knivspids salt understøtter harmoni mellem den cremede blødhed og wasabiens krydrede tone.
• Den stabile, cremede struktur hjælpes med at opretholde af de naturlige fortykningsmidler xanthangummi og guargummi.
• Det traditionelle franske mærke Bornibus, grundlagt i 1855, er kendt for sin vægt på kvalitetsingredienser og autentiske gastronomiske opskrifter.

Næringsindhold pr. 100 g:

• energiværdi: 2762 kJ / 671 kcal
• fedt: 73 g (heraf mættede fedtsyrer 6,4 g)
• kulhydrater: 1,6 g (heraf sukkerarter 1,6 g)
• proteiner: 1,2 g
• salt: 1,0 g

Yderligere oplysninger:

• totalvægt: 220 g
• ingredienser: rapsolie 70 %, vand, æggeblomme 7,5 % (æg 89 %, salt), eddike, sukker, wasabiaroma 0,5 %, salt, farve: kobberkompleks - klorofyl, peberaroma, fortykningsmidler (xanthan gummi - guar gummi), antioxidant: EDTA
• allergener: æg
• indeholder ikke GMO, gluten, tilsatte aromaer eller laktose