Nakiri kniv HARAKIRI 17 cm, sort, Samura

Product detailed description

Samura-knive er fremstillet af det bedste japanske og svenske stål, hærdet til 58-61 HRC. Bladene har en japansk form og en let tilspidsning fra spidsen, hvilket giver dem en fantastisk skæreevne. Samura-knive slibes i en vinkel på 17 grader. Det er mere end japanske knive, men mindre end europæiske knive. De bedste moderne materialer bruges til håndtagene: Micarta, G10, stabiliseret træ, plast med en fin finish, Kraton og kompositter.

Nakiri Samura Harakiri 17 cm er en klassisk japansk kniv til arbejde med grøntsager og krydderurter. Det ensartede støbte blad af AUS-8-stål i ét lag med en sort finish giver kniven et stilfuldt udseende. Det traditionelt brede, meget tynde og skarpe økseagtige blad gør det nemt og hurtigt at snitte salat eller finhakke frugt og grønt, uden at frugten knækker eller bliver knust under snitningen.

De største fordele ved Samura-knive:

• lavet af det bedste japanske og svenske stål, hærdet til 58 - 61 HRC
• fantastisk skæreevne takket være den japanske bladform og fine tilspidsning fra spidsen
• slibevinkel på 17 grader (dvs. mere end japanske knive, men mindre end europæiske knive)
• håndtag lavet af de bedste moderne materialer: micarta, G10, stabiliseret træ, plast med fin finish, Kraton og kompositter

Specifikationer:

• Samlet længde: 30 cm
• Bladlængde: 17 cm
• Vægt: 129 g
• Bladmateriale: rustfrit stål
• Materiale til håndtag: ABS-plast
• Håndvask anbefales