Peberfrugt- og auberginespread 250 g, BORNIBUS

Product detailed description

Nogle smage fungerer fint alene, men sammen bliver de virkelig interessante. Peberfrugter vil give en sødere, let ristet tone, mens aubergine tilføjer blødhed og dybde. Når de kombineres i én tartinade, skabes en smørepålæg, der passer til næsten alt, og som man begynder at tilføje, selv hvor det oprindeligt slet ikke var planlagt.

Vigtigste fordele:

• En middelhavs-smørepålæg af rød peberfrugt og aubergine er ideel til at give smag til tærter, kanapeer og aperitif-forretter.
• Den høje andel af rød peberfrugt på ca. 84 % giver smørepålægget en intens smag og den naturlige sødme, der er typisk for modne peberfrugter.
• Aubergine indeholdende ca. 6,7 % supplerer peberfrugtens smag med en fin grøntsagsdybde.
• Denne dip er ideel til tilberedning af baser til salte tærter, hvor den tilføjer retterne en intens middelhavssmag.
• Den er også fantastisk til tilberedning af kanapeer og aperitif-snacks serveret ved sociale sammenkomster.
• Dippen kan smøres på baguetter, kiks eller frisk brød for at skabe en hurtig forret inspireret af det sydlige køkken.
• Solsikkeolie giver blandingen en fin struktur og hjælper med at binde smagen af de enkelte grøntsagsingredienser.
• Hvidløg supplerer smagskompositionen med en intens aroma, der understøtter karakteren af hele grøntsagsblandingen.
• Sukker og salt hjælper med at afbalancere smagen af peberfrugt og aubergine og skaber en harmonisk smagsprofil for denne dip.
• Citronsyre fungerer som en surhedsregulator og hjælper med at bevare produktets stabile smag.
• Glas med metal låg beskytter indholdet og muliggør praktisk opbevaring i køkkenet.

Næringsindhold pr. 100 g:

• energiværdi: 320 kJ / 77 kcal
• fedt: 3,7 g (heraf mættede fedtsyrer 0,7 g)
• kulhydrater: 8,4 g (heraf sukkerarter 8,1 g)
• proteiner: 1,1 g
• salt: 1,0 g

Yderligere oplysninger:

• totalvægt: 250 g
• ingredienser: røde peberfrugter (84 %), aubergine (6,7 %), solsikkeolie, sukker, salt, hvidløg, surhedsregulerende middel: citronsyre (E330), naturlig peberaroma
• indeholder ikke GMO, gluten, tilsatte aromaer, konserveringsmidler, allergener, laktose eller farvestoffer