Santokukniv VG10 14 cm, brun, Forged

Product detailed description

Vigtigste fordele:

• japansk kniv Santoku Forged VG10 med et 14 cm blad er en uundværlig hjælper til hverdagens køkkenopgaver, fra finskæring til hakning af krydderurter
• navnet Santoku betyder "tre dyder" og henviser til dens alsidige brug til at skære kød, fisk og grøntsager med ekstrem præcision
• Lavet af japansk førsteklasses stål VG10, som takket være sin hårdhed på 60 HRC garanterer en langvarig skarp kant, selv ved krævende daglig brug.
• den håndsmedede fremstillingsproces giver hvert stykke en unik karakter og gør det ikke kun til et værktøj, men også til et stykke ærligt håndværk
• 18 graders slebet kant og 2 mm klingetykkelse giver præcise snit uden unødig anstrengelse og sikrer jævn passage gennem råmaterialet
• det ergonomiske håndtag af rodtræ ligger naturligt i hånden og giver et behageligt og sikkert greb, selv når man arbejder i længere tid
• kompakt bladlængde sikrer bedre manøvredygtighed og præcis kontrol af hver knivbevægelse i mindre køkkener og til detaljeret arbejde
• ideel til kokke, der ønsker at kombinere funktionalitet med æstetisk appel og foretrækker tilberedning af ingredienser i japansk stil
• takket være det afbalancerede design tynger kniven ikke håndleddet, hvilket også værdsættes af dem, der laver mad ofte eller i store mængder
• Santoku er et populært valg for professionelle og hjemmeentusiaster, der er på udkig efter en pålidelig kniv med et autentisk japansk udtryk
• bladet med sin matte finish og synlige metalstruktur ser robust ud og skaber en stærk visuel kontrast til håndtagets blanke finish
• kniven leveres i en elegant gaveæske af træ, som understreger dens unikke karakter og gør den til en fantastisk gave til enhver madlavningselsker

Yderligere oplysninger:

• bladlængde: 14 cm
• materiale: japansk rustfrit stål VG10, rod træ
• ikke egnet til opvaskemaskine, vi anbefaler håndvask og øjeblikkelig tørring med en blød klud
• glem ikke at slibe regelmæssigt