Santokukniv VG10 18 cm, brun, Forged

Product detailed description

Vigtigste fordele:

• japansk kniv Santoku Forged VG10 med et 18 cm blad er en alsidig køkkenhjælper, der kombinerer præcis skæring med et afbalanceret design og maksimal effektivitet
• navnet Santoku henviser til de tre vigtigste skæringsteknikker - finskæring, udskæring og hakning, som denne kniv håndterer med lethed og præcision
• Blad lavet af lamineret japansk stål VG10 med en hårdhed på 60 HRC garanterer exceptionel skarphed og lang levetid uden hyppig slibning
• håndsmedning giver hvert stykke en umiskendelig karakter og gør det til et værktøj, der ikke kun imponerer i funktion, men også i udseende
• bladet er 2 mm tykt og slebet i en vinkel på 18 grader, hvilket giver præcise snit uden unødigt tryk og med minimal friktion
• ergonomisk formet håndtag af rodtræ sikrer et fast greb, samtidig med at det giver kniven en naturlig æstetik og en varm fornemmelse
• takket være den ideelle bladlængde er kniven velegnet til større ingredienser såvel som til delikate madlavningsteknikker, der kræver præcision
• Denne Santokukniv er det ideelle valg for kokke, der ønsker at kombinere japansk håndværk med hverdagskomfort og effektivitet.
• ud over sin funktionalitet skiller den sig også ud ved sit visuelle aspekt, som gør den til en del af udsmykningen i ethvert køkken, og den vil også falde i god jord som designgave
• knivens afbalancerede vægt og design sikrer behagelig håndtering selv ved lang tids brug, hvilket både professionelle og hjemmekokke sætter pris på
• kontrasten mellem klingens rå overflade og det fint polerede håndtag skaber en harmoni mellem robusthed og elegance
• en stilfuld gaveæske i brændt træ medfølger for at fremhæve det unikke ved dette håndlavede instrument

Yderligere oplysninger:

• bladlængde: 18 cm
• materiale: japansk rustfrit stål VG10, rod træ
• ikke egnet til opvaskemaskine, vi anbefaler håndvask og øjeblikkelig tørring med en blød klud
• glem ikke at slibe regelmæssigt