Udbeningskniv OLIVE 16 cm, brun, Forged

Product detailed description

Vigtigste fordele:

• udbeningskniv Forged OLIVE er designet til præcis adskillelse af kød og fjerkræ fra ben med maksimal kontrol
• takket være det lange og slanke blad er det nemt at komme ind under sener og langs knogler uden at beskadige kødet unødigt
• bladet er lavet af japansk 440C rustfrit stål, som garanterer høj slidstyrke og lang levetid
• 58 HRC-hårdhed giver dig mulighed for at bevare skarpheden selv ved kraftig daglig brug i køkkenet
• bladlængde på 16 cm giver den ideelle balance mellem fleksibilitet og stabilitet ved udbening
• bladet er slebet i en vinkel på 18 grader, hvilket sikrer et jævnt snit uden for stort pres på råmaterialet
• håndtag i oliventræ giver et behageligt greb og et æstetisk tiltalende naturligt look
• hvert stykke er håndsmedet, hvilket gør hver kniv unik, ikke kun funktionelt, men også visuelt
• 2 mm klingetykkelse bidrager til præcis håndtering uden unødvendig ekstra vægt
• kniven imponerer med sin rustikke karakter, der kombinerer håndværk og moderne design
• leveres i en gaveæske af brændt træ, hvilket gør den til den perfekte gave til den ivrige kok

Yderligere oplysninger:

• bladlængde: 16 cm
• Materiale: Japansk rustfrit stål 440C, olivengrøn træ
• ikke egnet til opvaskemaskine, vi anbefaler håndvask og øjeblikkelig tørring med en blød klud
• glem ikke at slibe regelmæssigt