Brødkniv VG10 20 cm, brun, Forged

Product detailed description

Vigtigste fordele:

• Køkken brødkniv Forged VG10 er det ideelle valg til at skære frisk bagværk, sprøde baguetter og luftige brød uden at klemme eller rive krummen i stykker
• takket være det lange savtakkede blad trænger den let igennem selv hårdere brødskorper, men håndterer også blødt bagværk eller kager uden at forstyrre deres struktur
• ud over bagværk er denne kniv også fremragende til større frugter og grøntsager som ananas, melon eller græskar, hvis hårde skind kræver et fast og præcist snit
• Bladet er lavet af japansk stål VG10 og er håndsmedet i fem lag, hvilket sikrer høj holdbarhed og langvarig skarphed selv ved intensiv brug.
• med en hårdhed på 60 HRC på Rockwell-skalaen har den en enestående levetid, hvilket betyder, at hyppig slibning ikke er nødvendig, selv når der skæres hver dag
• det 2 mm tykke blad med en 18 graders slibevinkel giver den perfekte kombination af styrke, fleksibilitet og præcision i enhver bevægelse
• det ergonomiske håndtag af rodtræ ligger naturligt i hånden, sikrer et stabilt greb og bidrager til sikker og behagelig håndtering
• fine håndværksmæssige detaljer gør hver kniv til en unik original, der ikke kun imponerer med sin funktionalitet, men også med sit æstetiske udseende
• ideel ikke kun til professionelle kokke, men også til hjemmeentusiaster, der sætter pris på kvalitetsinstrumenter med unik karakter
• kombinationen af traditionelt japansk håndværk og moderne funktionalitet gør denne kniv til et pålideligt værktøj til en lang række køkkenopgaver
• de karakteristiske træårer i kombination med bladets kontrasterende tekstur forstærker det unikke udseende og gør kniven til en pryd i ethvert køkken
• kniven leveres i en luksuriøs trææske, som gør den til en elegant gave eller et særligt stykke til din egen samling

Yderligere oplysninger:

• bladlængde: 20 cm
• materiale: japansk rustfrit stål VG10, rod træ
• ikke egnet til opvaskemaskine, vi anbefaler håndvask og øjeblikkelig tørring med en blød klud
• glem ikke at slibe regelmæssigt