de Buyer

Arv og færdigheder videregivet gennem generationer

de Buyer, grundlagt i Val d’Ajol i Vosges-bjergene, er en ægte familievirksomhed "Made in France". Virksomheden fokuserer på høj kvalitet, arv, fransk tradition og færdigheder, der er videregivet fra generation til generation.

Historien om de Buyer begyndte i 1830 med produktion af bestik i et lille støberi i Val d’Ajol af lokalt udvundne metaller. Fra begyndelsen samarbejdede virksomheden med kulinariske fagfolk om at udvikle og producere ægte køkkengrej – den slags, folk virkelig har brug for og bruger. Virksomheden arbejder med en bred vifte af materialer såsom stål, belagt aluminum, rustfrit stål eller kobbers for at imødekomme de forskellige tilberedningsmetoder, der er typiske for det traditionelle franske køkken.

Allerede fra begyndelsen var virksomheden åben for innovation med det formål konstant at forbedre kvaliteten af sine produkter. Viden og know-how overføres her fra forældre til børn. Netop denne kontinuitet, sammen med dedikationen til det traditionelle franske køkken, moderne teknologier og passionen for håndværket, gør mærket de Buyer til et valg for mange berømte kokke over hele verden. De ved godt, at de rigtige redskaber er afgørende for succes med enhver opskrift.

„Halvdelen af en god kokks arbejde består i at have de rigtige produkter, udviklet af passionerede håndværkere, som giver os mulighed for at tage opskriften til det højeste niveau.“
Michel Roth

Mission og værdier for det legendariske de Buyer køkkengrej

de Buyers mål har i generationer været at skabe køkkenredskaber, der præcist opfylder behovene hos professionelle og hjemmekokke. Mærket respekterer dybt sin familie- og lokale arv samt den franske kulinariske tradition. I næsten 200 år har autenticitet, passion for velsmagende og kvalitetsmad og langsigtet engagement været grundlæggende værdier i dens forretning.

de Buyer har modtaget den prestigefyldte betegnelse „Living Heritage Company“ fra Frankrig. Ikke alene overholder den traditionelle produktionsmetoder, men den lægger også vægt på en ansvarlig tilgang til produktion og forbrug. Produkterne er designet til at holde i mange år, og mærket beskytter samtidig Vosges-regionen, hvor det opererer. de Buyer er også den første virksomhed i den kulinariske sektor i Frankrig, der har modtaget prisen „eksemplarisk niveau af CSR-engagement“ fra AFNOR for sin omsorg for medarbejdere og ansvarlige forretningspraksis.

Mærkesambassadør Michel Roth siger om det: »de Buyer legemliggør alle de værdier, jeg sætter pris på – loyalitet, enkelhed, respekt, arbejde, håndværk og engagement i lokalområdet. Det udviser perfektion uden stolthed. Det er sjældne kvaliteter, og det er netop derfor, at denne virksomhed skiller sig ud.«

de Buyer produkter – køkkenredskaber til dit køkken, i årevis, i generationer

de Buyer produkter er køkkenredskaber af høj kvalitet, som enhver kok – professionel som hjemme – ville ønske at have i sit køkken. Du finder forskellige produktserier, der er velegnede til daglig madlavning og samtidig er perfekte som gaver til madlavningsentusiaster eller nygifte.

• stilfulde pander (f.eks. pandekage- og stegepander), inklusive legendariske pander af kulstofstål
• kvalitetsgryder
• bageplader og andet udstyr til bagning

Du kan også supplere dit køkken med kobbergryder, som repræsenterer den sande „crème de la crème“ i de Buyers katalog og er drømmen for mange kokke.