Grøntsagskniv DAMASCUS 9 cm, Samura

Product detailed description

Samura-knive er fremstillet af det bedste japanske og svenske stål, hærdet til 58-61 HRC. Bladene har en japansk form og en let tilspidsning fra spidsen, hvilket giver dem en fantastisk skæreevne. Samura-knive slibes i en vinkel på 17 grader. Det er mere end japanske knive, men mindre end europæiske knive. De bedste moderne materialer bruges til håndtagene: Micarta, G10, stabiliseret træ, plast med en fin finish, Kraton og kompositter.

Denne frugt- og grøntsagskniv er lavet af damaskusstål og er en del af Damascus-produktserien. Den er ekstremt let, har en perfekt slebet dobbeltsidet klinge og et meget holdbart og ergonomisk håndtag lavet af ikke-brændbart G-10-materiale. Frugt- og grøntsagskniven SD-0010 er en af Samuras mest brugte knive. Den perfekte balance og det tynde blad gør den ideel til forarbejdning af frugt, grøntsager og andre små fødevarer.

De største fordele ved Samura-knive:

• lavet af det bedste japanske og svenske stål, hærdet til 58 - 61 HRC
• fantastisk skæreevne takket være den japanske bladform og fine tilspidsning fra spidsen
• slibevinkel på 17 grader (dvs. mere end japanske knive, men mindre end europæiske knive)
• håndtag lavet af de bedste moderne materialer: micarta, G10, stabiliseret træ, plast med fin finish, Kraton og kompositter

Specifikationer:

• Samlet længde: 21 cm
• Bladlængde: 9 cm
• Vægt: 92 g
• Bladmateriale: damaskusstål
• Håndtagsmateriale: G-10
• Håndvask anbefales