Grillpande 24 cm, til induktion, med låg, blå, jern, WOLL

Product detailed description

Vigtigt! Madlavning i kogegrej WOLL er som en kunst, der, når den udføres rigtigt, vil belønne dig med de bedste dele. Læs derfor WOLL 's instruktioner for korrekt brug, som findes i slutningen af denne beskrivelse. ↓↓↓

Grillpande Jern på 24x24 cm er lavet af støbejern, som leder og holder perfekt på varmen, hvilket reducerer energiforbruget under madlavning. Den har et unikt støbejernslåg, der er mindre end panden, har grillstriber på indersiden og bare ligger direkte på kødet, når man bruger panden. Jernpanden er velegnet til servering direkte fra ovnen til bordet.

Den indvendige sorte emalje er ekstremt holdbar og nem at rengøre. Vi anbefaler dog, at du bruger redskaber af nylon, træ eller silikone.

Pakken indeholder 2 silikonehåndtag, som gør det nemt at bære panden, selv når den er varm.

Kogegrej i jern er velegnet til alle typer komfurer, også induktion, og kan også bruges i ovnen. Den er meget nem at rengøre og kan vaskes i opvaskemaskinen (håndvask anbefales dog).

Specifikationer:

• Mål: 24 x 24 cm
• Højde: 4,5 cm

Instruktioner fra WOLL til korrekt brug af WOLL-redskaber

WOLL-Profi-Guss kogegrej bliver meget hurtigt varmt, så det er vigtigt at holde den rigtige temperatur, når du steger.

Når du steger eller bager i fedtstof eller olie, skal du opvarme WOLL-Profi-Guss kogegrejet grundigt:

• Opvarm kortvarigt den tomme WOLL-Profi-Guss til højeste indstilling. Bunden af høj kvalitet varmer meget hurtigt og jævnt op.
• Skru ned til den ønskede temperatur i tide, og tilsæt fedtstof eller olie og bageingredienserne.
• Lav en test med en gryde: For at vide, om fedtet eller olien har den rette temperatur, skal du holde det tørre håndtag på en gryde af træ ned i fedtet. Hvis der dannes små bobler omkring den, er fedtet varmt nok. Du skal ikke begynde at ryge fra fedtet, for så begynder det at brænde.

Kogegrejet WOLL-Profi-Guss egner sig også perfekt til tilberedning af kød uden fedt, takket være non-stick-overfladen af høj kvalitet:

• Når du steger kød uden fedtstof, skal du opvarme dit WOLL-Profi-Guss kogegrej i ca. 2 1⁄2 minut på den højeste indstilling. Tjek, at gryden er varmet ordentligt op: med en våd finger kan du lade et par dråber vand falde ned i gryden - hvis dråberne "danser" på bunden, har gryden den rette temperatur; hvis de forsvinder med det samme, er WOLL-Profi-Guss allerede for varm.
• Du kan nu reducere varmetilførslen med omkring en tredjedel.
• Kødet skal have stuetemperatur, før det tilberedes.
• Læg nu kødet i WOLL-Profi-Guss-fadet - kødet vil klæbe lidt til det i starten.
• Når den løsner sig lidt fra bunden, vendes den om og steges fra den anden side.
• Steg eller bag derefter kødet, til det har den tilberedningsgrad, du foretrækker. Bloody: kødet yder ingen modstand, når man trykker på det; medium rare: let modstand; rare: kødet bøjer næsten ikke, når man trykker på det.
• Lad kødet hvile i ovnen ved 90 °C i ca. 5 minutter efter bagningen.