Laver du pasta mindst en gang om ugen? Så vil en speciel gryde sandsynligvis virkelig betale sig for dig. Ikke fordi det er trendy, men fordi det sparer dig tid, opvask og arbejde. Takket være en si-indsats eller et smart låg kan du hælde vandet sikkert og bekvemt fra, uden at spilde og uden behov for yderligere udstyr.
En Pastagryde optager desuden ikke unødvendig plads i køkkenet. Når du fjerner dørslagsindsatsen fra den, får du en fuldt funktionel gryde, hvor du kan tilberede grøntsager, bouillon, kartofler og dumplings.
Kort sagt – hvis pasta ikke er en usædvanlig begivenhed i dit køkken, er denne type gryde en fornuftig investering, der giver mening.
Pastagryde: Spild af penge eller en gamechanger?
Kvalitets pastagryder
Hvad gør en pastagryde speciel?
Ved første øjekast ligner den en klassisk gryde, men den skjuler en gennemtænkt detalje, som enhver pastaelsker vil sætte pris på – et integreret dørslag eller en indvendig perforeret indsats. Takket være denne smarte løsning:
- hælder du vandet sikkert og bekvemt fra uden at skulle bruge et separat dørslag,
- minimerer du risikoen for skoldning, fordi du slet ikke håndterer varmt vand,
- sparer du tid og opvask, fordi du ikke behøver andet end denne gryde,
- får du perfekte resultater, fordi pastaen koger jævnt, da den altid har tilstrækkelig plads og vand.
- og derudover får du en universel hjælper, der også kan bruges til at tilberede grøntsager, dumplings eller endda fisk og skaldyr.
Hvad skal man kigge efter, når man vælger en pastagryde?
Grydens volumen
Generelt anbefales det at bruge 1 liter vand pr. 100 g pasta.
Til almindelig madlavning derhjemme er en gryde med en volumen på 4-5 liter helt tilstrækkelig.
Hvis du ofte laver større portioner eller er vært for gæster, skal du vælge en større model - ideelt set omkring 6 liter eller mere.
Til almindelig madlavning derhjemme er en gryde med en volumen på 4-5 liter helt tilstrækkelig.
Hvis du ofte laver større portioner eller er vært for gæster, skal du vælge en større model - ideelt set omkring 6 liter eller mere.
Materiale
Pastagryder er i de fleste tilfælde fremstillet af rustfrit stål. Og det er ikke så underligt - rustfrit stål er stærkt, holdbart og fungerer godt ved høje temperaturer. Men når du vælger, skal du sørge for, at gryden har en sandwichbund, dvs. en bund med flere lag med en kerne af aluminium eller kobber. Det sikrer nemlig:
- jævn varmefordeling over hele bunden, så vandet hurtigere begynder at koge,
- energi besparelse, fordi varmen holdes bedre,
- stabilitet på kogepladen - den faste bund deformeres nemlig ikke, selv ved intensiv madlavning.
Egnethed til induktion og opvaskemaskine
Før køb skal du kontrollere, at gryden er kompatibel med den type kogeplade, du bruger derhjemme - især hvis du laver mad på induktion, hvor der er brug for en magnetisk bund. De fleste gryder i rustfrit stål har denne egenskab, men det er ikke en selvfølge.
Vi anbefaler også, at du tjekker, om gryden tåler opvaskemaskine - det vil gøre den daglige vedligeholdelse lettere og spare dig tid.
Vi anbefaler også, at du tjekker, om gryden tåler opvaskemaskine - det vil gøre den daglige vedligeholdelse lettere og spare dig tid.
Alt hvad du behøver til perfekte pasta:
Lad os sammenligne det
Gryde med dørslagsindsats eller med hældetud i låget?
Når du vælger en gryde til pasta, vil du støde på to hovedtyper: gryder med en indvendig dørslagsindsats og gryder med en hældetud i låget. Begge varianter er praktiske - det handler bare om, hvad der passer dig bedst.
Gryder med dørslag
Gryder med dørslagsindsats er ideelle til dem, der ofte laver større mængder pasta. Den indsatte dørslag kan let trækkes ud, selv med indholdet – pastaen forbliver sikkert indeni, vandet løber fra, og du kan klare det hele uden at hælde og uden yderligere køkkenredskaber. Denne type er praktisk, komfortabel og populær i familier eller hos dem, der laver mad ofte.
Gryder med hældetud
Gryder med hældetud i låget har igen fordelen ved at være kompakte – de har ingen ekstra dele, og derfor fylder de ikke unødvendigt meget i skabet eller opvaskemaskinen. I låget er der en integreret si og en speciel lås, der sikrer, at låget sidder godt fast under hældning. Dette system er især velegnet til mindre portioner og hurtig, daglig madlavning.
Foretrækker du en almindelig gryde? Vælg mellem de bedste:
De bedste pastagryder
Når du vælger en pastagryde, er det værd at satse på velkendte mærker, der kombinerer præcisionshåndværk, gennemtænkt design og lang levetid. Blandt de bedste er:
Alessi – toppen inden for design, der forvandler selv almindelig madlavning til en æstetisk oplevelse. De tilbyder gryder, der fanger øjet ved første øjekast og ikke skuffer ved daglig brug.
WMF – tysk kvalitet med fokus på funktionalitet, holdbarhed og nem vedligeholdelse. Det perfekte valg for dem, der leder efter en pålidelig hjælper til hverdag.
ZWILLING – et brand med en lang tradition, der er baseret på præcist håndværk og smarte detaljer, såsom faste håndtag eller perfekt tætsluttende glaslåg.
Alessi – toppen inden for design, der forvandler selv almindelig madlavning til en æstetisk oplevelse. De tilbyder gryder, der fanger øjet ved første øjekast og ikke skuffer ved daglig brug.
WMF – tysk kvalitet med fokus på funktionalitet, holdbarhed og nem vedligeholdelse. Det perfekte valg for dem, der leder efter en pålidelig hjælper til hverdag.
ZWILLING – et brand med en lang tradition, der er baseret på præcist håndværk og smarte detaljer, såsom faste håndtag eller perfekt tætsluttende glaslåg.
FAQ
Oftest stillede spørgsmål
Er en pastagryde virkelig nødvendig, når jeg allerede har et dørslag derhjemme?
En pastagryde er ikke en nødvendighed, men den forenkler madlavningen betydeligt. Takket være den integrerede indsats eller hældetud sparer du tid og opvask, og du undgår risikoen for at blive skoldet, når du hælder varmt vand fra.
Kan jeg også tilberede noget andet i en pastagryde?
Ja, bestemt. De fleste af disse gryder er fuldt ud anvendelige til almindelig madlavning. De er f.eks. velegnede til bouillon, grøntsager, kartofler, dumplings eller fisk og skaldyr. Du skal blot fjerne indsatsen, og så har du en almindelig gryde.
Hvor stor en gryde har jeg brug for til en familie på fire?
Normalt er en gryde med en volumen på 5-6 liter tilstrækkelig. Ifølge anbefalingerne beregnes 1 liter vand pr. 100 g pasta, så denne størrelse er ideel, når du tilbereder en større portion.
Er alle pastagryder egnede til induktion?
Ikke alle. Hvis du laver mad på induktion, skal du sørge for, at gryden har en magnetisk (induktions) bund – du kan finde disse oplysninger i produktbeskrivelsen.
Kan pastagryder vaskes i opvaskemaskinen?
De fleste kvalitetsmodeller kan det, men følg altid producentens anvisninger. Hvis det er vigtigt for dig, at den kan vaskes i opvaskemaskinen, skal du kontrollere denne funktion, før du køber den.