Japansk kniv VG10 17 cm, brun, Forged

Product detailed description

Vigtigste fordele:

• Kniv Forged VG10 er en japansk kniv nakiri-type, designet til præcis skæring, hakning og finskæring af grøntsager og krydderurter
• takket være den brede og lige klinge giver den mulighed for jævne snit uden behov for svingende bevægelser, hvilket vil blive værdsat af alle dem, der går op i æstetik og hurtig forberedelse
• Stålets hårdhed VG10 når 60 HRC, så bladet bevarer sin ekstreme skarphed i lang tid uden behov for hyppig slibning.
• hver kniv er håndsmedet og original med subtile variationer i bladets tekstur, der vidner om ærligt håndværk
• 2 mm tyk klinge med 18 graders vinkel sikrer enestående præcision og lethed, når du skærer selv de fineste ingredienser
• det ergonomiske håndtag af rodtræ giver ikke kun et fast og behageligt greb, men også æstetisk værdi takket være den rige træstruktur
• kløverkniv er perfekt til tilberedning af asiatiske retter, hvor hastighed og præcision er vigtigt ved bearbejdning af store mængder grøntsager.
• det flade blad gør det også lettere at overføre de hakkede ingredienser direkte til gryden eller skålen, hvilket øger effektiviteten i køkkenet
• kniven er afbalanceret, så hånden kan bevæge sig jævnt, selv under lange madlavningssessioner, uden at anstrenge håndleddet
• velegnet til hverdagsbrug og som en eksklusiv tilføjelse til køkkenudstyr til krævende brugere, der ønsker funktion og stil
• det robuste, men elegante knivdesign følger traditionel japansk æstetik og ser enestående ud i ethvert køkkeninteriør
• kniven leveres i en luksuriøs trææske, som understreger det unikke ved dette værktøj og gør det til en ideel gave til gourmeter

Yderligere oplysninger:

• bladets længde: 17,5 cm
• materiale: japansk rustfrit stål VG10, rod træ
• ikke egnet til opvaskemaskine, vi anbefaler håndvask og øjeblikkelig tørring med en blød klud
• glem ikke at slibe regelmæssigt