Kokkekniv DAMASCUS Samura 20 cm

Product detailed description

Samura-knive er fremstillet af det bedste japanske og svenske stål, hærdet til 58-61 HRC. Bladene har en japansk form og en let tilspidsning fra spidsen, hvilket giver dem en fantastisk skæreevne. Samura-knive slibes i en vinkel på 17 grader. Det er mere end japanske knive, men mindre end europæiske knive. De bedste moderne materialer bruges til håndtagene: Micarta, G10, stabiliseret træ, plast med en fin finish, Kraton og kompositter.

Kokkekniven, der er lavet af meget holdbart damaskusstål, er et uundværligt tilbehør i ethvert køkken. Med denne kniv kan du snitte kål, grøntsager, kød eller fisk på meget kortere tid og med meget mere komfort. Med sit brede blad og lange æg, der bliver smallere i spidsen, er denne kokkekniv ideel til at skære store mængder mad uden besvær. Stålets hårdhed på 61 HRC gør, at du kan håndtere selv meget hårde fødevarer, og metalryggen på knivens skaft forhindrer, at hånden kommer i kontakt med maden.

De største fordele ved Samura-knive:

• lavet af det bedste japanske og svenske stål, hærdet til 58 - 61 HRC
• fantastisk skæreevne takket være den japanske bladform og fine tilspidsning fra spidsen
• slibevinkel på 17 grader (dvs. mere end japanske knive, men mindre end europæiske knive)
• håndtag lavet af de bedste moderne materialer: micarta, G10, stabiliseret træ, plast med fin finish, Kraton og kompositter

Specifikationer:

• Samlet længde: 33,7 cm
• Bladlængde: 20 cm
• Vægt: 238 g
• Bladmateriale: damaskusstål
• Håndtagsmateriale: G-10
• Håndvask anbefales