Konditorkniv COCOBOLO JUICE WHITE DAMASCUS 22 cm, brun, Dellinger

Product detailed description

Vigtigste fordele:

• det savtakkede blad er ideelt til at skære brød, baguetter og andet bagværk uden at knuse det
• bladet trænger let ind i den hårde skorpe uden at beskadige wienerbrødets indre struktur
• klingen er lavet af WHITE DAMASCUS stål af høj kvalitet, som kombinerer ekstrem skarphed, holdbarhed og et elegant lagdelt design
• VG10 stålklingekernen har en unik skarphed på R61 +/- 1 Rockwell hårdhed og er klemt mellem 66 lag af 2 rustfrie stål med forskellig hårdhed, hvilket resulterer i et unikt bladmønster på hver kniv
• det unikke design af damascenerstål giver kniven et unikt udseende, der ikke kun vil appellere til professionelle kokke, men også til hjemmeentusiaster
• ergonomisk formet håndtag af eksotisk hårdttræ COCOBOLO giver ikke kun et luksuriøst udseende, men også et behageligt og fast greb, når du arbejder
• bladets optimale balance gør håndteringen nem og sikker, uanset om du skærer kød, grøntsager eller krydderurter
• det ideelle valg for dem, der søger en kombination af elegance, funktionalitet og topkvalitet i ét instrument
• leveres i førsteklasses luksusemballage, hvilket gør den til den perfekte gave til alle, der sætter pris på køkkenudstyr af høj kvalitet

Yderligere oplysninger:

• håndtagets længde: 125 mm
• bladlængde: 225 mm
• total længde: 365 mm
• tåler ikke opvaskemaskine, må kun vaskes i hånden og derefter tørres med det samme