Laguiole

Laguiole Style de Vie - spis med glæde

Laguiole Style de Vie er et prestigefyldt hollandsk mærke til madlavningselskere, der fremstiller førsteklasses knive og bestik. Produkterne er opdelt i fire serier - Premium, Prestige, Innovation og Luxury - hver med sine egne karakteristika. Knivene er kendetegnet ved meget god kvalitet og et elegant udseende.

Ideen bag Laguiole Style de Vie

Laguiole Style de Vie knive i rustfrit stål er skabt af kærlighed til madlavning og spisning. Det er meningen, at de skal give karakter til bordet, hver gang du sidder og spiser - uanset om det er med din familie eller venner. Knive og bestik (steakknive, specialknive, køkkenknive) er designet til at gøre spiseoplevelsen sjovere og skabe opmærksomhed omkring den gode mad og det smukt dekorerede bord.

Laguiole Style de Vie - produkterne

De fire serier - Premium, Prestige, Innovation og Luxury - tilbyder lidt forskellige produktserier, designs, knive og håndtag fremstillet af forskellige materialer (rustfrit stål, kobber, naturligt træ, plast osv.)

I brandkataloget finder du:

• Kokkeknive, Santoku-knive, brødknive og andre køkkenknive
• Osteknive
• Steakknive
• Lommeknive
• Vin- og bartilbehør
• Sæt af knive

Og andre bestikdele, der vil være en flot dekoration på ethvert bord.

Historien om Laguiole knive

'Laguiole' er ikke et mærke eller en etiket, men navnet på en lille landsby i Auvergne-regionen i Frankrig. Bestikfremstilling dukkede op i Lagiuole i slutningen af det 18. århundrede, og det blev berømt fra 1860. I starten var der 5 knivmagere i landsbyen, men for at tilfredsstille kundernes behov måtte de bede bestikfabrikkerne i Thiers om at hjælpe og fremstille knive med mærket Laguiole. I 1987 flyttede Aveyron-folket en fabrik til Laguiole, men forskellige modeller af Laguiole knive fremstilles nu over hele verden.

Bi - symbolet på Laguiole knive

I 1909 fik Jules Calmels idéen til at tilføje et bi-symbol over kilden af æstetiske årsager. Men - hvis du foretrækker romantiske historier - ifølge en legende var det Napoleon selv, der tillod bestikproducenterne i Aveyron at bruge bien som deres emblem som et tegn på deres tapperhed i kamp. Det interessante er, at på fransk er la mouche (flue) det tekniske bestikord, der henviser til den flade del for enden af fjederen.

Men da Jules Calmel - som var den første til at placere en bi på la mouche - ikke tog patent på ideen, var der snart snesevis af bestikproducenter i Laguiole og Thiers, som fremstillede Laguiole knive med blomster, insekter eller andre dyr på fjederen. Men - efter at være blevet brugt næsten systematisk - var det bien, der blev synonym med Laguiole knive.