Santoku kniv KARASU 11,5 cm, Dellinger

Den ekstra skarpe Santoku-kniv KARASU (bladlængde 115 mm) vil blive en trofast partner for alle, der laver mad og rejser på landet.

Det smukke bladdesign og den højeste kvalitet understreges af 67 lag stål - skærekernen af japansk stål VG10 er klemt inde mellem to lag rustfrit damaskusstål, så kniven udviser enestående holdbarhed og sejhed og bevarer sin langvarige skarphed ved en hårdhed på ca. HRC 62. Det håndslebne og perfekt afbalancerede skarpe blad med et skinnende damascenermønster minimerer friktionen, når du skærer, og forhindrer, at udskåret mad klæber til bladet. Hvert design er helt unikt og kan ikke gentages, så hver kniv er en original!

Santokukniven KARASU har et meget holdbart og håndformet ibenholt-træblad i "Almazan"-stil med solidt smedearbejde, hvilket giver et luksuriøst og originalt look.