Santokukniv BRUTE 14 cm, Forged

Product detailed description

Vigtigste fordele:

• santokukniv Forged BRUTE er en universel japansk kniv egnet til at skære, hakke og finportionere ingredienser
• takket være sin mindre størrelse er den perfekt til daglig madlavning, tilberedning af grøntsager, frugt eller mindre stykker kød
• kniven kan skære rå fisk, urter og hvidløg uden at blødgøre konsistensen eller miste saften
• er den ideelle hjælper til kokke, der foretrækker kompakt værktøj med præcision og nem håndtering
• lavet af japansk 440C rustfrit stål med hårdhed 58 HRC, som sikrer lang levetid og skarphed
• håndsmedet fremstillingsproces giver hver kniv et unikt udseende og sikrer håndværk af høj kvalitet
• den tynde 2 mm klinge med en 18 graders slibevinkel er designet til præcise og glatte snit uden megen anstrengelse
• værdsat ikke kun af professionelle, men også af hjemmekokke, der er på udkig efter et kvalitetsværktøj til alsidig brug
• stålhåndtaget i ét stykke er ergonomisk formet og ligger naturligt i hånden, hvilket sikrer sikker håndtering
• hver kniv er resultatet af traditionelt smedehåndværk og skiller sig ud med sit originale industrielle design
• håndtagets brutalt smedede overflade skaber sammen med klingen et autentisk look inspireret af traditionel japansk stil
• leveres i en elegant trækasse, hvilket gør den ideel som en værdifuld gave til madlavningsentusiaster

Yderligere oplysninger:

• bladlængde: 14 cm
• materiale: japansk rustfrit stål 440C
• ikke egnet til opvaskemaskine, vi anbefaler håndvask og øjeblikkelig tørring med en blød klud
• glem ikke at slibe regelmæssigt