Sauterpande PRIMA MATERA 24 cm, kobbers, de Buyer

Product detailed description

Vigtigste fordele:

• kobbers er lig med sauterpande de Buyer PRIMA MATERA med en diameter på 24 cm er designet til hurtig sautering, karamellisering og præsentation af retter
• lave, lige kanter fremmer hurtig fordampning af væsker og perfekt bruning af saften under tilberedningen
• velegnet til brug i åbne køkkener og til servering af mad direkte fra gryde til bord
• Væggene har en ekstra standardtykkelse på 2 mm, hvoraf 90% af materialet er rent kobbers med fremragende varmeledningsevne
• 10 % af materialet er lavet af et indre lag af AISI 304 rustfrit stål, som er meget nemt at vedligeholde, ikke overfører nogen lugt til maden og er fuldstændig modstandsdygtigt over for alle madsyrer
• den lave andel af rustfrit stål påvirker ikke kobbermaterialets fordele og bevarer dets naturlige egenskaber
• traditionelt nittet håndtag i støbt stål med fransk kurve giver et ergonomisk og sikkert greb
• innovativ induktionsbund gør, at gryden kan bruges på alle typer kogeplader, inklusive induktionskogeplader
• panden passer også i ovnen, hvilket udvider mulighederne for mere krævende opskrifter
• kobberoverfladen er nem at pleje med polerpasta, og det indre lag af rustfrit stål kan vaskes i hånden
• elegant fransk design kombinerer traditionelt håndværk med moderne ydeevne til den kræsne kok
• den spejlblanke overflade ser luksuriøs ud og passer perfekt til professionelt og privat køkkenudstyr
• Mærket de Buyer er et symbol på traditionel fransk kvalitet, som ikke kun vil blive værdsat af professionelle kokke, men også af krævende hjemmebrugere.

Yderligere oplysninger:

• samlet bredde: 45 cm
• diameter: 24 cm
• højde: 11,4 cm
• induktionsoverflade: 22 cm
• volumen: 3 l
• Materiale: 90% kobbers, 10% rustfrit stål, støbejern

Vedligeholdelse af kobberkogegrej PRIMA MATERA :

For at rengøre kobber skal du bruge en speciel pasta til kobberredskaber PRIMA MATERA, helst efter hver brug. Den indvendige overflade af rustfrit stål kan vaskes på normal vis. Det anbefales ikke at vaske køkkengrej af kobber i opvaskemaskinen. Opvaskemidler indeholder høje niveauer af klor.