Skærebrætter

Skærebrætter

Et skærebræt er et af de mest brugte køkkenredskaber – vi bruger det til at skære grøntsager, kød, brød, krydderurter og ost. Derudover kan det også bruges som en stilfuld serveringsbakke. Et kvalitets skærebræt bør være holdbart, hygiejnisk, let at vedligeholde og samtidig skånsomt mod knivsæggen.

Hvilket materiale skal jeg vælge?

Du kan vælge mellem flere typer:

• Træskærebrætter – naturlige, smukke og skånsomme mod knivene. De kræver dog regelmæssig vedligeholdelse med olie og er ikke egnede til opvaskemaskinen.
• Plastskærebrætter – lette, hygiejniske og egnede til opvaskemaskinen. Ideelle til skæring af råt kød eller fisk.
• Silikone- og fleksible skærebrætter – giver mulighed for nem overførsel af skårne ingredienser takket være deres fleksibilitet.
• Glas- og stenskærebrætter – lette at vedligeholde, men er ikke skånsomme mod knivsblade knive, så de er kun egnede til servering.

Populære køkkenskærebrætter

• Joseph Joseph tilbyder moderne plastikskærebrætter i praktiske sæt med farvekodning til forskellige typer fødevarer.
  
• Jack & Lucy leverer robuste og elegante træskærebrætter fremstillet af massivt træ af høj kvalitet.
  
• Continenta kombinerer naturlige materialer med fokus på detaljer og funktionalitet, ofte i kombination med integrerede skåle eller beholdere.
  
• Eva Solo tilbyder minimalistiske og stilfulde skærebrætter, der passer perfekt ind i ethvert moderne køkken.

Tips til vedligeholdelse

• Behandl træskærebrætter regelmæssigt med olie, så de ikke revner og absorberer væsker.
• Plastikskærebrætter kan vaskes i opvaskemaskinen, men vi anbefaler at udskifte dem oftere på grund af slid på overfladen.
• Af hensyn til hygiejnen er det ideelt at have flere skærebrætter i køkkenet – især til kød, grøntsager og bagværk.

Et skærebræt er en diskret, men vigtig hjælper i køkkenet. Invester i et kvalitetsprodukt, der holder i årevis, og som gør hver madlavningsproces både behagelig og sikker.

Du er måske også interesseret i