Spækhøker ALPHA MIKARTA 10 cm, rød, Güde

Product detailed description

Vigtigste fordele:

• en unik kniv med et kort blad, som ikke kun hobbykokke vil sætte pris på
• til daglig brug i køkkenet til at spidde kød, skære pølser, grøntsager og forskellige tilberedningsopgaver
• håndsmedet af ét stykke rustfrit stål af høj kvalitet X50CrMoV15 med en optimal hårdhed på 57-58 HRC på Rockwell-skalaen
• smedning efterfølges af efterbehandling i mere end 40 manuelle operationer
• hærdning ved -80 °C for meget høj hårdhed og samtidig høj fleksibilitet
• 33° slibevinkel sikrer samtidig skarphed og stabilitet
• ergonomisk formet håndtag med micarta-komposit, tre nitter og en karakteristisk finish, der gør arbejdet sikkert hele tiden
• slibning af håndtaget giver et unikt mønster, så ikke to knive er helt ens
• håndlavet produktion sikrer uovertruffen kvalitet og præcision i udførelsen
• design helt i metal giver perfekt balance til langvarigt arbejde uden trætte hænder
• en del af M-serien af køkkenkniveIKARTA
• hver kniv er pakket i miljøvenlig emballage

Yderligere oplysninger:

• bladlængde: 10 cm
• håndtagets længde: 10 cm
• bladmateriale: krom-molybdæn-vanadium-stål (X50CrMoV15)
• håndtagsmateriale: komposit micarta, krom molybdæn vanadium stål (X50CrMoV15)
• ikke egnet til opvaskemaskine