Stålpande CARBONE PLUS 28 cm, de Buyer

Product detailed description

Endnu en i mærkets serie af kvalitetspander de Buyersom er globalt anerkendt, især i den professionelle sfære, hvor stålpander er meget populære på grund af deres uerstattelige egenskaber, når man steger kød eller grøntsager. Det samme gælder for Carbone Plus stålpander, som er næsten uforgængelige, varmes hurtigt op og leder varmen perfekt. De er kendetegnet ved en materialetykkelse på 2,5 - 3 mm og er velegnede til alle kogeplader, også induktion.

Universalpande Carbone Plus med en diameter på 28 cm er specielt designet til induktionskogeplader og sund madlavning, der kræver lidt fedt. Den perfekt runde ståloverflade er ridsefast og ikke deformerbar. Panden bliver sort ved brug, og overfladen bliver non-stick.

Vigtigste fordele:

• Højkvalitets stål uden kemiske tilsætningsstoffer PTFE og PFOA
• Det anvendte stål er 100% naturligt materiale
• Pander egnet til grillning, stegning
• Jo mere panden bruges, jo bedre bliver dens non-stick egenskaber
• Ridsefast, mulighed for at bruge metalværktøj
• Fremragende varmeledningsevne
• Robust design, meget lang levetid

Sådan plejer du CARBONE PLUS pander:

1. Stålpander de Buyer er pander for livet og leveres også med livstidsgaranti. Dette gælder dog ikke for krav forårsaget af misbrug. Læs venligst instruktionerne omhyggeligt, før du bruger den første gang.
2. Stål er et naturmateriale og panderne er lavet i hånden. De kan derfor have mindre naturlige æstetiske ufuldkommenheder.
3. Før du bruger panden første gang, skal du pakke den ud af originalemballagen og vaske den med en svamp under rindende varmt vand. Vask voksen grundigt af hele pandens overflade.
4. Brænd panden, du kan se fremgangsmåden i videoen til højre. Tænd kogepladen på medium varme for at undgå at bunden slår sig (især på induktion), og stil panden på den. Hæld ca. 1-2 mm olie på panden, og lad den varme op, indtil olien begynder at ryge = afbrændingen er færdig (vend panden under afbrændingen for at få olien på indersiden, panden vil begynde at blive mørk nogle steder på bunden).
5. Lad panden køle af, og tør den resterende olie af med en serviet eller klud, vask den ikke for at bevare den beskyttende film og forhindre rust, så er panden klar til brug.
6. Tør bare panden af med et stykke køkkenrulle efter brug, den olierede overflade beskytter panden. Opbevares på et tørt sted.
7. Brug kun undtagelsesvis rengøringsmidler, og sæt ALDRIG gryden i opvaskemaskinen, eller lad den stå i blød!!!
   Den gradvise mørkfarvning af panden er naturlig og sikrer en bedre non-stick overflade. Eventuel rust kan fjernes med den ru side af en svamp og derefter olieres, det er ikke en grund til at klage over panden.

Stålpande og induktion:

Stål (jern) er en meget reaktiv varmeleder, og dens induktionsopvarmningsydelse er derfor enestående. Overhold derfor følgende anvisninger på induktionskomfuret:

• brug ikke maksimal effekt. Selv den lavere effekt på induktion er nok til en god stegning.
• brug ikke booster-funktionen (hurtig opstart af opvarmning)
• panden må ikke overophedes, hvis den er tom