Udbeningskniv INTENSE 15 cm, Forged

Product detailed description

Vigtigste fordele:

• udbeningskniv Forged INTENSE er designet til præcis adskillelse af kød fra knogler og led med minimal modstand
• takket være det lange og smalle blad er det nemt at manøvrere selv på svært tilgængelige steder på fjerkræ eller rødt kød
• velegnet til at skære større stykker kød eller detaljeret arbejde omkring knogler uden at beskadige fibrene
• kniven er ikke kun ideel til hjemmebrug, men også til professionelle kokke, der har brug for præcisionsværktøj
• fremstillet af japansk 440C-stål af høj kvalitet, som sikrer lang levetid, skarphed og pålidelig ydeevne
• 58 HRC-hårdhed giver en optimal balance mellem klingens holdbarhed og nem fastholdelse af skæret
• den håndsmedede fremstillingsproces giver hvert stykke et unikt udseende og et højt håndværksmæssigt niveau
• klinge med 18 graders slibevinkel og 2 mm tykkelse sikrer fine og præcise snit ved enhver brug
• ergonomisk håndtag giver et fast og behageligt greb, selv når du arbejder i lange perioder, hvilket øger effektiviteten og sikkerheden
• værdsat af alle, der leder efter et køkkenredskab af høj kvalitet med vægt på funktionalitet og æstetik
• Designet kombinerer en mat stål med en håndforarbejdet overflade, hvilket skaber et unikt visuelt indtryk og et professionelt udseende.
• leveres i en elegant trækasse, der fungerer som praktisk og stilfuld opbevaring eller gave

Yderligere oplysninger:

• bladlængde: 15 cm
• materiale: japansk rustfrit stål 440C
• ikke egnet til opvaskemaskine, vi anbefaler håndvask og øjeblikkelig tørring med en blød klud
• glem ikke at slibe regelmæssigt