Udskæringskniv VG10 20 cm, brun, Forged

Product detailed description

Vigtigste fordele:

• udskæringskniv Forged VG10 med et 20,5 cm langt blad er designet til præcis og jævn skæring af kød, fisk eller steg uden unødvendig modstand
• takket være det slanke bladdesign minimerer det fastklæbning af råmaterialer og giver mulighed for jævn føring af kniven, selv når du skærer delikate fileter eller skiver af roastbeef
• er det ideelle valg til festlig servering, hvor præcision, præsentation og respekt for den mad, der tilberedes, er vigtig
• Bladet er lavet af flere lag japansk stål VG10, hvis hårdhed på 60 HRC garanterer enestående holdbarhed og skarphed selv ved intensiv brug.
• bladet er slebet i en 18 graders vinkel, hvilket bidrager til kirurgisk præcision og et jævnt snit uden at ødelægge kødfibrene
• hvert stykke er en håndsmedet original med et unikt metaldesign, der fremhæver det exceptionelle håndværk og opmærksomheden på detaljer
• takket være en bladtykkelse på kun 2 mm er kniven ekstremt let og stabil nok til professionelle madlavningsteknikker
• ergonomisk håndtag lavet af rodtræ matcher smukt klingens rustikke look og sikrer et behageligt greb til længere skæresessioner
• Roden træ på håndtaget skaber en elegant mosaik af naturlige toner, og hvert stykke har et unikt mønster og struktur.
• afbalanceret knivdesign sikrer jævn håndbevægelse og maksimal kontrol med hvert snit, selv når du arbejder med større kødstykker
• kniven er velegnet til alle, der er på udkig efter et professionelt værktøj, der kombinerer æstetik med funktionalitet og holdbarhed ved krævende brug
• leveres i en luksuriøs trææske, der ikke kun beskytter bladet, men gør kniven til en værdifuld gave til enhver madlavningsentusiast

Yderligere oplysninger:

• bladets længde: 20,5 cm
• materiale: japansk rustfrit stål VG10, rod træ
• ikke egnet til opvaskemaskine, vi anbefaler håndvask og øjeblikkelig tørring med en blød klud
• glem ikke at slibe regelmæssigt