Universalpande LA LYONNAISE 30 cm, stål, de Buyer

Product detailed description

Vigtigste fordele:

• Stålpande de Buyer LA LYONNAISE med en diameter på 30 cm er ideel til intens stegning, sautering eller grillning af mindre sarte ingredienser
• velegnet til tilberedning af hakket kød, æg, grøntsager eller fisk, der ikke kræver delikat håndtering
• takket være lyonnaiseformen kan retterne nemt tippes og serveres direkte fra panden til tallerkenen
• Overfladens blå nuance er resultatet af en varmebehandling, der midlertidigt beskytter jern mod oxidation.
• panden indeholder ingen overfladebehandling og får sine naturlige non-stick-egenskaber ved gradvis brænding
• jernmaterialet giver en hurtig temperaturstigning og fremragende karamellisering af juice uden deformation ved høj varme
• den lette vægt gør den nem at håndtere og gør denne pande ideel, især til gaskomfur
• det svejsede håndtag i fransk stil er ergonomisk buet og giver et fast og sikkert greb
• for at bevare egenskaberne anbefales det at vaske uden rengøringsmidler, kun med varmt vand og derefter tørre og oliere
• ikke egnet til induktions- eller keramiske kogeplader, men fungerer godt på en gas- eller støbejernskogeplade
• rent og traditionelt udseende uden kemisk belægning vil glæde alle, der elsker autentisk køkkengrej

Yderligere oplysninger:

• mål: 30 x 5 cm
• længde med håndtag: 54,4 cm
• materiale: rustfrit stål
• æstetiske ufuldkommenheder skyldes håndlavet produktion og er ikke grund til reklamation
• før første brug skal du læse instruktionerne omhyggeligt om, hvordan du fyrer og plejer jernpanden - krav på grund af forkert brug vil ikke blive taget i betragtning

Sådan plejer du LA-pander LYONNAISE:

1. Pak panden ud af den originale emballage, brug en svamp under rindende varmt vand, og vask grundigt voksen af hele pandens overflade
2. Tænd for kogepladen på medium effekt, og sæt panden på den. Hæld ca. 1-2 mm olie på panden, og lad den varme op, indtil olien begynder at ryge = afbrændingen er færdig (vend panden under afbrændingen for at få olien på indersiden, panden vil begynde at blive mørk nogle steder på bunden).
3. Lad panden køle af, og tør den resterende olie af med en serviet eller klud, vask den ikke for at bevare den beskyttende film og forhindre rust, så er panden klar til brug.
4. Opbevares på et tørt sted, og husk altid at smøre hele pandens overflade med olie.
5. Brug kun undtagelsesvis rengøringsmidler, og sæt ALDRIG gryden i opvaskemaskinen!!!
   Den gradvise mørkfarvning af panden er naturlig og sikrer en bedre non-stick overflade. Eventuel rust kan fjernes med den ru side af en svamp og derefter olieres, det er ikke en grund til at klage over panden.