Rund gryde, grafitgrå Ø 28 cm
Code: ST1102818
Product detailed description
En kvalitetsgryde i støbejern er ikke et køb til en enkelt modeperiode eller en kortvarig kokkeentusiasme. Staub La Cocotte fremstår som et udstyr, der er skabt til at blive i hjemmet længere end visse apparater, trends og måske endda det nuværende køkkenfarvevalg. Det er simpelthen den type genstand, man ikke anskaffer sig "for at prøve", men med meget seriøse gastronomiske intentioner.
Vigtigste fordele:
- Den runde støbejernsgryde Staub La Cocotte med en diameter på 28 cm er velegnet til langsom simring, bruning, stegning, tilberedning af supper og andre retter i én gryde.
- En volumen på ca. 6,7 l giver rigelig plads til større familiemåltider, gæster eller madlavning til ca. 6 til 8 personer.
- Den massive støbejernskonstruktion fordeler varmen jævnt og holder på den i lang tid, hvilket hjælper med at opretholde en stabil temperatur under hele tilberedningen.
- Den matsorte indvendige emalje med en fint struktureret overflade understøtter en kraftig stegning af ingredienserne og skabelsen af rige ristede smage.
- Den emaljerede overflade kræver hverken brænding eller dannelse af et beskyttende olielag og er også velegnet til tilberedning af retter med syreholdige ingredienser.
- Et tungt og præcist sluttende låg hjælper med at holde på fugtigheden i beholderen, hvilket er nødvendigt for saftigt kød, mørt grønt og koncentrerede saucer.
- Specielle knopper på undersiden af låget fanger den kondenserede damp og sender væskedråberne jævnt tilbage på den tilberedte ret.
- Gryden kan først anvendes til at brune ingredienserne på kogepladen og efterfølgende flyttes til ovnen for langsom efterstegning eller simren.
- Den glatte emaljerede bund er velegnet til gas-, el-, glaskeramiske og induktionskogeplader.
- Beholderen kan også anvendes i ovnen eller på grillen, og dens varmebestandighed når op til 260 °C.
- To integrerede sidehåndtag gør det nemmere at flytte gryden mellem komfur, ovn og spisebord, men det er nødvendigt at bruge varmebeskyttelse ved håndtering.
- Den grafitgrå udvendige emalje og det klassiske design gør det muligt at servere den færdige ret direkte i gryden, som takket være støbejern hjælper med at holde maden varm i længere tid.
- Gryden er fremstillet i Frankrig, vejer ca. 6,9 kg og kan vaskes i opvaskemaskine, men for at bevare udseendet anbefales håndvask.
Yderligere oplysninger:
- diameter: 28 cm
- total bredde: 35,2 cm
- højde: 13,2 cm
- højde med Glaslåg: 18,2 cm
- volumen: 6,7 l
- velegnet til alle kogeplader, inklusive induktion
- ovnsikker
Additional parameters
| Category: | Gryder i Støbejern |
|---|---|
| Weight: | 1 kg |
| EAN: | 3272341028181 |
| Margin: | B |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Stk. i et sæt: | 1 ks |
| Producent: | Staub |
| Margin-category: | D |
Discussion
Be the first who will post an article to this item!
|
✓ Francouzský výrobce světoznámého litinového nádobí |
 |
Francouzská společnost Staub vyrábí od roku 1974 proslulé litinové nádobí známé po celém světě. Všechny typické produkty této značky jsou nepřilnavé a vysoce odolné vůči teplotním šokům, odřením i poškrábání. I proto jsou tolik populární mezi michelinskými kuchaři a v současné době se prodávají ve více než 50 zemích.
Francis Staub založil svou společnost v roce 1974 v Alsasku, východním regionu Francie, který je znám svou bohatou gastronomickou historií. Odlévané smaltované železo je pak tradiční a vysoce odolný materiál, který najde využití především při dlouhém vaření. Výborně totiž udržuje teplotu a zajišťuje její rovnoměrnou distribuci. Nádobí Staub je smaltované po obou stranách a vyrábí se přímo ve Francii ve třech výrobních závodech. Je vhodné jak pro profesionální kuchaře, tak pro začátečníky, kteří rádi objevují chutné a zdravé pokrmy. A kromě již legendárních hrnců nabízí Staub širokou paletu litinového nádobí jako kastroly na soté, grilovací pánve, tajine, woky.