Grillpande 23 × 23 cm, støbejern, Staub
Code: ST12012323
Product detailed description
Nogle pander tager man kun frem, når man hurtigt skal stege noget. Staub grillpande har langt større ambitioner: på komfuret fungerer den som et lille privat grillstudio, hvor selv en helt almindelig middag får en repræsentativ ramme, der kan tales om allerede før første bid.
Vigtigste fordele:
- Den kvadratiske grillpande fra Staub er designet til kraftig stegning af kød, fisk, grøntsager og andre råvarer på komfuret eller i ovnen.
- Den markant rillede bund skaber karakteristiske grillstriber på madens overflade og understøtter en intens stegning.
- Råvarerne berører ikke hele bunden under tilberedningen, så de steges nærmere, end at de koger i deres egen saft.
- Fordybningerne mellem rillerne opsamler frigivet fedt og saft, som efterfølgende kan bruges som base for en sauce.
- Den massive støbejernskonstruktion opvarmes jævnt og hjælper med at holde en stabil temperatur under hele tilberedningen.
- Den gode varmeakkumulering gør det muligt at give kødet en hurtig stegeskorpe, mens det indvendige kan forblive saftigt og mørt.
- Den mellemstore kvadratiske flade giver rigelig plads til tilberedning af mindre portioner eller stykker af råvarer.
- De højere kanter hjælper med at holde saft og fedt inde i panden og begrænser stænk under stegningen.
- To modstående støbejernshåndtag gør det lettere og sikrere at flytte panden og sætte den i ovnen.
- Panden kan efter stegning på kogepladen flyttes direkte over i ovnen for at færdigtilberede tykkere kødstykker eller gratinerede retter.
- Den sorte udførelse og det robuste udseende gør det muligt at servere den færdige mad direkte i panden uden at skulle flytte den til et andet fad.
- Det holdbare støbejern er velegnet til både regelmæssig madlavning i hjemmet og til retter, der kræver høj temperatur og kraftig stegning.
- Staub grillpande forener funktionen fra en kontaktgrill med muligheden for ovnbagning og er et universelt udstyr til grillning i køkkenet året rundt.
Yderligere oplysninger:
- mål: 23 x 23 cm
- højde: 4,5 cm
- velegnet til alle kogeplader, inklusive induktion
- ovnsikker
Additional parameters
| Category: | Grillepander i Støbejern |
|---|---|
| Weight: | 1 kg |
| EAN: | 3272340022531 |
| Margin: | E |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Størrelse: | 23 cm |
| Produkt type: | Grillpande |
| Farve: | Sort |
| Stk. i et sæt: | 1 ks |
| Funktioner: | Tåler ovnen, Induktionsskab, Uden PFOA, PTFE-fri |
| Materiale: | Støbejern |
| Producent: | Staub |
| Margin-category: | A |
| Maksimum ovn °C: | 260 |
| Garanti (år): | 2 |
| Mærkeoprindelse: | Frankrig |
| Vægt kategori: | Letvægt (0–1,2 kg) |
| Håndtag materiale: | Metalhåndtag |
| Produktionsland: | Frankrig |
| Overfladefinish: | Emalje belægning |
| Varmeledning: | Langsom opvarmning (4 - 6 min) |
| Kogeplade type: | Alle typer |
| Bækkenets form: | Firkant |
Discussion
Be the first who will post an article to this item!
|
✓ Francouzský výrobce světoznámého litinového nádobí |
 |
Francouzská společnost Staub vyrábí od roku 1974 proslulé litinové nádobí známé po celém světě. Všechny typické produkty této značky jsou nepřilnavé a vysoce odolné vůči teplotním šokům, odřením i poškrábání. I proto jsou tolik populární mezi michelinskými kuchaři a v současné době se prodávají ve více než 50 zemích.
Francis Staub založil svou společnost v roce 1974 v Alsasku, východním regionu Francie, který je znám svou bohatou gastronomickou historií. Odlévané smaltované železo je pak tradiční a vysoce odolný materiál, který najde využití především při dlouhém vaření. Výborně totiž udržuje teplotu a zajišťuje její rovnoměrnou distribuci. Nádobí Staub je smaltované po obou stranách a vyrábí se přímo ve Francii ve třech výrobních závodech. Je vhodné jak pro profesionální kuchaře, tak pro začátečníky, kteří rádi objevují chutné a zdravé pokrmy. A kromě již legendárních hrnců nabízí Staub širokou paletu litinového nádobí jako kastroly na soté, grilovací pánve, tajine, woky.