Kløverkniv Gourmet 17,8 cm og knivsliber Twin Sharp Zwilling

Product detailed description

POPIS

Sættet indeholder en knivsliber og en kløverkniv fra Zwilling. Kniven har et blad lavet af specielt stål med en afbalanceret kombination af krom og kulstof, hvilket er hemmeligheden bag produktionen af premium stål. Stålet har en hårdhed på 57 HRC (Rockwell-skalaen) og er is-hærdet ved hjælp af den såkaldte FRIODUR-teknologi. FRIODUR-teknologi, som gør bladet korrosionsbestandigt, fleksibelt og bevarer langvarig skarphed. Kløverkniven bruges primært i det asiatiske køkken til at hakke kød, inklusive ben, eller til store grøntsagsstykker.

Knivsliberen Twin Sharp er praktisk og meget nem at bruge. Den er ideel til at genoprette knivenes oprindelige skarphed. Placer kværnen på en plan arbejdsflade, tag fat i den buede plastdel, og kør klingen 4-5 gange langs længden af det V-formede hul i kværnen. Bladets længde er 16,5 cm.

SPECIFIKATIONER

Pakken indeholder:

1 x kløverkniv, bladlængde 17,8 cm

1 x knivsliber, længde 16,5 cm

Materiale: rustfrit stål (knivblad), plastik (knivhåndtag, sliberhus)

Farve: sølv, sort

Garanti: 50 år på klingen, andre dele 2 år

FORDELE OG ULEMPER

Knivbladet er lavet af specielt rustfrit stål, som er is-hærdet for langvarig skarphed, rustbestandighed og fleksibilitet. Knivens perfekte balance for et perfekt snit og nem håndtering. Knivens komfortable nittede håndtag er ergonomisk formet. Sliberen er ideel til nemt at genskabe knivens skarphed. Meget nem brug af sliberen og et hurtigt resultat.