Pedrosillo kikærter 500 g, i stofpose, La Catedral

Product detailed description

Posen ser beskedent ud, men indeni findes kikærter med en familietradition for dyrkning og et meget praktisk talent: de skræller ikke efter kogning. Det er netop den detalje, som ingen kommenterer længe i maden, men som alle sætter pris på ved første bid.

Vigtigste fordele:

• Pedrosillo-kikærter fra Castilla y León er en råvare til ærlig bælgfrugtmadlavning, hvor selve kernen er i centrum.
• Denne sort er populær på grund af den fine skal, der ikke løsner sig efter kogning og gør hver bid mere behagelig.
• Dyrkning i en region med rig historie giver kikærterne en klar oprindelse og en fortælling knyttet til familietradition.
• Til hjemmelavet hummus giver de en finere base, der let blendes og ikke føles melagtig eller tung.
• I en tyk suppe kan kikærterne skabe et mættende, rustikt element, der erstatter behovet for et mere komplekst tilbehør.
• Gryderetter med tomater, grøntsager eller kød får takket være dem en fastere base af bælgfrugter og en behagelig rustik karakter.
• Efter kogning kan du tilsætte dem i en salat, hvor de giver mæthed, en fin struktur og bedre smagsmæssig støtte.
• På panden med olivenolie, hvidløg og krydderier forvandles de til et enkelt varmt måltid med en mere markant aroma.
• De mindre kerner egner sig også til tapas-stil, når du ønsker at tilbyde en bælgfrugt-snack i stedet for det sædvanlige saltede gnas.
• Da skallen ikke let løsner sig efter kogning, fremstår det færdige måltid renere og mere behageligt at spise.
• Den lyse stofpose med gennemsigtigt vindue viser kikærterne indeni og giver et mere traditionelt indtryk af en ærlig råvare.
• Mærket La Catedral understreger her enkelheden, den regionale oprindelse og respekten for spanske landbrugsråvarer.
• En nettovægt på 500 g egner sig til hjemmelavning, en større gryde suppe, hummus eller flere mindre opskrifter.
• Pedrosillo-kikærter er en bælgfrugt til de stunder, hvor selv en almindelig gryde skal få dybde, tradition og rolig landlig ærlighed.

Næringsindhold pr. 100 g:

• energiværdi: 1495 kJ / 359 kcal
• fedt: 6,30 g (heraf mættede fedtsyrer 0 g)
• kulhydrater: 54,48 g (heraf sukkerarter 7,37 g)
• fibre: 16,95 g
• proteiner: 19,25 g
• salt: 0,03 g

Yderligere oplysninger:

• ingredienser: 100 % kikærter
• netto vægt: 500 g
• oprindelse: Castilla y León, Spanien
• holdbarhed: 1 år
• udførelse: lys pose med sort tryk, gennemsigtigt vindue, hængeetiket og synlige kikærter indeni