Santokukniv HERCULES INOX 13 cm, rustfrie nitter, Lion Sabatier

Product detailed description

HERCULES har en behagelig kombination af styrke og kontrol. Den virker ikke overdrevent teknisk eller prangende professionel, men meget sikker og praktisk. Det er den slags kollektion, der håndterer almindelige dagligdags opgaver og ærlig madlavning med roen hos en, der ved, at præcision er en mere nyttig egenskab i køkkenet end et unødvendigt stort ego.

Vigtigste fordele:

• Mini Santokukniv fra HERCULES-kollektionen med en bladlængde på 13 cm er et kompakt og smidigt redskab, der leverer præcision og kontrol til det daglige arbejde med mindre ingredienser i køkkenet.
• Den bygger på det traditionelle japanske Santoku-koncept med tre funktioner, nemlig at skære, hakke og snitte, blot i et mindre format, der er ideelt til hurtige og detaljerede opgaver.
• Det kortere blad muliggør en mere præcis styring af snittet og bedre kontrol, hvilket gør kniven velegnet til hvidløg, krydderurter, mindre grøntsager eller portionering af mindre stykker kød og fisk.
• Den brede bladprofil giver stabilitet under arbejdet og letter samtidig overførslen af snittede ingredienser fra skærebrættet direkte til gryde eller pande.
• Rillerne på bladet skaber små luftlommer, der reducerer fødevarers vedhæftning og fremmer en jævn skæreproces uden at sidde fast.
• Denne egenskab vil især vise sig ved arbejde med fugtigere eller finere ingredienser, hvor de enkelte skiver forbliver adskilte, og arbejdet virker renere.
• Takket være de kompakte dimensioner er kniven et ideelt valg, hvor en stor kokkekniv virker unødigt robust og mindre præcis til detaljeret arbejde.
• Hårdhed i området 58-60 HRC giver en højere kantfastholdelse, så kniven bevarer sin funktionelle skarphed i længere tid, selv ved regelmæssig brug i køkkenet.
• Slibning under en vinkel på 25° skaber en afbalanceret balance mellem skarphed og holdbarhed, så kniven skærer sikkert og kan modstå normal belastning uden hurtig sløvhed.
• Den svejsede knivkonstruktion sikrer styrke og stabilitet under arbejdet, så du kan stole på en ensartet ydeevne ved hver brug.
• Håndtaget lavet af ABS-materiale kombinerer lav vægt med høj modstandsdygtighed over for fugt og mekanisk belastning, hvilket gør det til et praktisk valg til daglig drift.
• Det ergonomiske håndtagsdesign understøtter et behageligt og sikkert greb, så kniven ligger godt i hånden og muliggør et præcist snit, selv ved længere tids arbejde.
• Tre nitter i rustfrit stål forstærker forbindelsen mellem håndtag og klinge, øger konstruktionens samlede stabilitet og understreger samtidig knivens rene, funktionelle design.
• Knivens balance er designet til at understøtte kontrol og flydende bevægelse, så arbejdet føles naturligt og ubesværet, selv ved intensiv brug.
• Leveres i fuldt genanvendelig papemballage, der respekterer praktiske og økologiske krav uden unødvendige kompromiser.

Yderligere oplysninger:

• håndtag materiale: ABS
• ikke egnet til opvaskemaskine