Santokukniv N°219 INTEMPORA 17 cm, blå, POM, Opinel

Product detailed description

Nogle knive holder sig nøje til deres eneste arbejdsopgave, men N°219 INTEMPORA foretrækker et mere varieret program. Hakning, udskæring i skiver, grøntsager, fisk eller skaldyr - så snart der sker noget på skærebrættet, behøver santokuen bestemt ikke at spørge, om det overhovedet er dens vagt i dag.

Vigtigste fordele:

• Opinel N°219 INTEMPORA er en universel køkkenkniv til hakning, udskæring og præcis tilberedning af fisk, skaldyr og andre ingredienser.
• Det brede blad med en længde på 17 cm giver masser af arbejdsplads til bekvem forarbejdning af grøntsager, kød og fisk.
• Santoku er særdeles velegnet til at hakke og skære i skiver, og den gør det særligt godt ved tilberedning af fisk og skaldyr.
• Det brede blad kan efter udskæring også bruges til nemt at flytte de klargjorte ingredienser fra skærebrættet over i en beholder.
• Det 3 mm tykke blad forbliver stift og stabilt under udskæringen, hvilket understøtter et præcist og kontrolleret snit.
• Sandvik 12C27M rustfrit stål indeholder 0,52 % kulstof og tilbyder høj skarphed samt en rigtig god skæreydelse.
• Indholdet af 14,5 % krom bidrager til en god korrosionsbestandighed af knivbladet ved regelmæssig brug i køkkenet.
• Tilsætningen af 0,60 % mangan supplerer det anvendte ståls egenskaber og understøtter dets mekaniske modstandsdygtighed under det daglige arbejde.
• Full tang-konstruktionen fører stål i hele skæftets længde og bidrager til knivens robusthed, stabilitet og balance.
• Det formstøbte skæfte af polyoxymethylen forstærket med glasfiber modstår vand, slid og stød under intensiv brug.
• Det buede håndtag og den trekantede profil sikrer et sikkert og behageligt greb uden unødig anstrengelse af hånden.
• Den afbalancerede konstruktion gør det lettere at arbejde med kniven i længere tid og hjælper med at bevare god kontrol ved gentagen udskæring og hakning.
• Den gennemgående æg gør det muligt at udnytte hele bladets arbejdslængde og letter samtidig den efterfølgende slibning af køkkenkniven.
• Modellen hører til INTEMPORA-kollektionen, som fokuserer på robuste, afbalancerede køkkenknive med full-tang-konstruktion og slidstærke polymerhåndtag.
• Kniven er fremstillet i Frankrig, og takket være det universelle design klarer den mange af de daglige opgaver i madlavningen.

Yderligere oplysninger:

• bladlængde: 17 cm
• bladtykkelse: 3 mm
• klingemateriale: rustfrit stål Sandvik 12C27M
• kulstofindhold: 0,52%
• kromindhold: 14,5%
• manganindhold: 0,60%
• bladkonstruktion: full tang
• Håndtagsmateriale: glasfiberforstærket polyoxymethylen
• skæfteprofil: buet og trekantet
• anvendelse: hakning, udskæring i skiver, tilberedning af fisk, skaldyr og andre ingredienser
• tåler opvaskemaskine: ja, men for at bevare kvaliteten anbefaler vi opvask i hånden; ved brug af opvaskemaskine skal du vælge opvaskepulver, undgå alt-i-én-tabletter og tage kniven ud straks efter programmets afslutning
• Bemærk: Efter vask kan der forekomme små hvidlige spor af glasfiber på håndtaget; disse kan fjernes ved at smøre det let.
• fremstillet i: Frankrig
• garanti: livstid

Opinel livstidsgaranti:

• På knive og tilbehør fra Opinel yder producenten livstidsgaranti mod materiale- og fabrikationsfejl – et produkt med en fabrikationsfejl vil blive ombyttet.
• Garantien dækker ikke almindelig slitage, skader som følge af uhensigtsmæssig brug eller produkter, der er blevet skilt ad eller modificeret.