Skærekniv KITA NORTH DAMASCUS 20,5 cm, Dellinger

Den meget skarpe skærekniv KITA NORTH DAMASCUS (bladlængde 205 mm) er ideel til at skære råt eller færdigt kød i tynde skiver. Den arbejder hurtigt, nemt og præcist, mens kødet skæres perfekt og bevarer sin saftighed.

Det fængslende design og topkvaliteten understreges af 7 lag damaskusstål, så kniven udviser enestående holdbarhed og sejhed og bevarer sin langvarige skarphed ved en hårdhed på ca. HRC 62. Det håndslebne og perfekt afbalancerede skarpe blad med et skinnende damascenermønster, der minder om et stormfuldt hav, minimerer friktionen, når du skærer, og forhindrer, at udskåret mad klæber til bladet. Hvert design er helt unikt og kan ikke gentages, så hver kniv er en original!

Skærekniven KITA NORTH DAMASCUS har et ergonomisk håndtag i vestlig stil lavet af naturligt træ fra Olneya tesota-træet, som er dekoreret med keltiske ornamentale mønstre. Håndtaget er håndpoleret og vil være en fornøjelse at arbejde med.