skrællekniv N°112 PAYSAGE 10 cm, salviegrøn, avnbøg træ, Opinel

Product detailed description

Nogle opskrifter starter med tre ingredienser og ender med et køkkenbord, der ligner efterspillet af en mindre gastronomisk eksplosion. N°112 rydder ganske vist ikke op i kaosset, men den sørger i det mindste for, at snitningen ikke er hovedårsagen til det.

Vigtigste fordele:

• Opinel N°112 PAYSAGE køkkenkniven er en alsidig hjælper til den daglige tilberedning af grøntsager, frugt og mindre stykker kød.
• Det glatte, spidse blad med en længde på 10 cm muliggør præcis snitning, skrælning, rensning og udskæring af madvarer under den daglige madlavning.
• Bladets smalle profil er nem at styre ved mere detaljeret arbejde, som f.eks. rensning af grøntsager, fjernelse af uønskede dele eller udskæring af frugt.
• Martensitisk rustfrit stål af europæisk oprindelse med en hårdhed på 55-57 HRC tilbyder høj skarphed, mekanisk modstandsdygtighed og meget god korrosionsbeskyttelse.
• Høj modstandsdygtighed over for slid hjælper bladet med at bevare et kvalitetsbillede af snittet i lang tid, selv ved regelmæssig brug i køkkenet.
• Bladtykkelsen på 1,5 mm understøtter en præcis og kontrolleret føring af snittet ved forarbejdning af mindre ingredienser.
• Det salviegrønne skaft af avnbog træ bringer en markant farveaccent ind i køkkenet og gør det samtidig nemt hurtigt at genkende kniven blandt de andre redskaber.
• PEFC-certificeret avnbog har en lys og fin åretegning, hvilket gør, at det tager godt imod mættede farvebehandlinger uden væsentlig forstyrrelse af den endelige nuance.
• Den lakerede overflade hjælper med at beskytte træskæftet mod fugt og snavs ved regelmæssig brug.
• Skaftet med en længde på 9,8 cm giver et kompakt og let håndterbart greb, der er velegnet til mere præcist køkkenarbejde.
• Kniven er særdeles velegnet til at skære løg og skalotteløg, skrælle frugt og grøntsager eller forberede mindre ingredienser før madlavning.
• Takket være kombinationen af et kort blad og en lav vægt er kniven nem at håndtere, selv ved længere tids tilberedning af større mængder grøntsager.
• Den salviegrønne udgave hører til farveserien PAYSAGE, som bygger på markante nuancer inspireret af naturen.
• For at bevare det farvede træskafts udseende anbefales det at vaske kniven op i hånden og begrænse dens unødigt lange kontakt med vand.
• Kniven er fremstillet i Frankrig og repræsenterer en praktisk basis i køkkenudstyret til den daglige præcise snitning og skrælning.

Yderligere oplysninger:

• bladlængde: 10 cm
• bladtykkelse: 1,5 mm
• håndtagets længde: 9,8 cm
• Klingemateriale: martensitisk rustfrit stål af europæisk oprindelse
• knivbladshårdhed: 55-57 HRC
• Håndtagsmateriale: lakeret avnbøg træ med PEFC-certificering
• skaftets farve: salviegrøn
• vægt: 25 g
• tåler opvaskemaskine: nej
• fremstillet i: Frankrig
• garanti: livstid

Opinel livstidsgaranti:

• På knive og tilbehør fra Opinel yder producenten livstidsgaranti mod materiale- og fabrikationsfejl – et produkt med en fabrikationsfejl vil blive ombyttet.
• Garantien dækker ikke almindelig slitage, skader som følge af uhensigtsmæssig brug eller produkter, der er blevet skilt ad eller modificeret.