Udskæringskniv N°220 INTEMPORA 16 cm, blå, POM, Opinel

Product detailed description

Når du ikke vil vælge mellem en lille og en stor kniv hver gang, findes der en elegant tredje mulighed. N°220 INTEMPORA har nemlig opbygget sin karriere på netop denne form for ubeslutsomhed.

Vigtigste fordele:

• Opinel N°220 INTEMPORA er en adræt forskærerkniv til præcis udskæring af stegt kød, fjerkræ, frugt og grøntsager.
• Bladet på 16 cm giver god kontrol, når du skærer stege, lammekølle og andre større stykker kød.
• Når den bruges sammen med en stegegaffel, gør den det muligt at skære ensartede og pæne skiver uden at rive det tilberedte kød i stykker.
• Bladets smalle universalprofil er også velegnet til at skære større frugter og grøntsager i ensartede portioner.
• De mere kompakte dimensioner sammenlignet med en stor kokkekniv gør det lettere at styre snittet præcist og sikrer behagelig håndtering under udskæringen.
• Sandvik 12C27M rustfrit stål indeholder 0,52 % kulstof og tilbyder høj skarphed samt en rigtig god skæreydelse.
• Indholdet af 14,5 % krom bidrager til en god korrosionsbestandighed af knivbladet ved regelmæssig brug i køkkenet.
• Tilsætningen af 0,60 % mangan supplerer det anvendte ståls egenskaber og understøtter dets mekaniske modstandsdygtighed under det daglige arbejde.
• Full tang-konstruktionen fører stål i hele håndtagets længde, hvilket sikrer robusthed, stabilitet og en velafbalanceret kontrol.
• Det formstøbte skæfte af polyoxymethylen forstærket med glasfiber modstår vand, slid og stød under intensiv brug.
• Det buede håndtag og den trekantede profil giver et sikkert og behageligt greb under både udskæring og præcis snitning af ingredienser.
• Håndtagets modstandsdygtighed over for temperatur, vand og stød opfylder kravene til regelmæssig brug i både det private og det professionelle køkken.
• Den afbalancerede konstruktion hjælper med at bevare god kontrol over bladet og gør det mere behageligt at arbejde i længere tid, når der skal udskæres større mængder ingredienser.
• Modellen tilhører INTEMPORA-kollektionen, som fokuserer på robuste og afbalancerede køkkenknive med full-tang-konstruktion og slidstærke polymerhåndtag.
• Kniven er fremstillet i Frankrig, og takket være sit alsidige design er den et godt supplement til udstyret til udskæring af kød og større grøntsager.

Yderligere oplysninger:

• bladlængde: 16 cm
• klingemateriale: rustfrit stål Sandvik 12C27M
• kulstofindhold: 0,52%
• kromindhold: 14,5%
• manganindhold: 0,60%
• bladkonstruktion: full tang
• Håndtagsmateriale: glasfiberforstærket polyoxymethylen
• skæfteprofil: buet og trekantet
• skæftets modstandsdygtighed: over for vand, slid, stød og temperatur
• anvendelse: udskæring af stegt kød, fjerkræ, større frugter og grøntsager
• Tåler opvaskemaskine: anbefales ikke, vi anbefaler håndvask og øjeblikkelig tørring
• Bemærk: Efter vask kan der forekomme små hvidlige spor af glasfiber på håndtaget; disse kan fjernes ved at smøre det let.
• fremstillet i: Frankrig
• garanti: livstid

Opinel livstidsgaranti:

• På knive og tilbehør fra Opinel yder producenten livstidsgaranti mod materiale- og fabrikationsfejl – et produkt med en fabrikationsfejl vil blive ombyttet.
• Garantien dækker ikke almindelig slitage, skader som følge af uhensigtsmæssig brug eller produkter, der er blevet skilt ad eller modificeret.