Wok PEAK 30 cm, med Glaslåg, rustfri + keramik, Zwilling

Product detailed description

Hvis du nogensinde har ejet en non-stick pande, som du gradvist har måttet købe en speciel køkkenpalet, en speciel grydeske og måske endda et specielt nervesystem til, tilbyder Zwilling PEAK en behagelig forandring. Non-stick-effekten er her ikke en invitation til overdreven forsigtighed, men et redskab til normal madlavning, hvor du ikke behøver at spørge dit kogegrej hvert femte minut, om du behandler det blidt nok.

Vigtigste fordele:

• Zwilling PEAK wok på 30 cm i diameter med glaslåg giver dig generøs plads til hurtig lynstegning, hård bruning og tilberedning av større portioner uden unødig trængsel af ingredienserne på et lille område.
• Den hybride CERAFORCE HyCoat-overflade kombinerer komforten ved et keramisk non-stick-lag med holdbarheden af rustfrit stål, hvilket gør det muligt at skifte mellem skånsom madlavning og intens bruning af kød i ét og samme kogegrej.
• Den specielle bikagestruktur i woken kombinerer non-stick-egenskaber med kontakten fra rustfrit stål, hvilket hjælper dig med at arbejde bedre med forskellige teknikker og varmeintensiteter.
• Det keramiske non-stick-lag er fremstillet uden PFAS og giver en moderne overflade, der er velegnet til regelmæssig, daglig madlavning.
• Trelagskonstruktionen leder varmen hurtigt og jævnt fra bunden til kanterne, hvilket gør, at woken reagerer hurtigt på ændringer i varmetilførslen og hjælper med at opretholde en mere stabil temperatur.
• En diameter på 30 cm giver masser af plads til en større portion grøntsager, nudler, kød eller et komplet måltid uden at skulle opdele tilberedningen i flere små portioner.
• De høje, afrundede sider gør det nemt at røre og vende ingredienserne og giver masser af plads til det hurtige, dynamiske arbejde, der er typisk for madlavning i en wok.
• Det titanforstærkede ydre lag og den lukkede kant øger modstandsdygtigheden over for korrosion og almindelig slitage, så woken er klar til hyppig og intensiv brug.
• Overfladen er ridsefast og tillader også brug af køkkenredskaber af metal, så du ikke behøver at begrænse dig til kun silikone eller træ, hver gang du laver mad.
• Det ergonomiske Stay-Cool-håndtag bliver kun minimalt varmt under almindelig madlavning og hjælper dig med at bevare en sikker kontrol, selv når du håndterer en fuldt fyldt wok.
• Det ekstra sidehåndtag gør det nemmere at bære og løfte større mængder mad, hvilket du især vil sætte pris på ved servering eller når du flytter woken fra komfuret.
• Håndtagene er svejset på uden indvendige nitter, så der ikke opstår hjørner indvendigt, hvor madrester kan sætte sig fast og besværliggøre den efterfølgende rengøring.
• Glaslåget giver dig mulighed for at følge tilberedningen uden at skulle løfte det unødigt, og hjælper med at holde bedre på varme og damp inde i gryden.
• Glaslåget udvider anvendelsesmulighederne fra hurtig lynstegning til også at omfatte langsommere simring og færdigtilberedning af retter, så woken ikke behøver at være begrænset til kun kort, intens madlavning.
• Wokken fungerer på alle gængse kogeplader, herunder induktion, og passer uden problemer ind i et køkken, hvor komfurtypen ændrer sig med tiden.
• Du kan også bruge den i ovnen op til 260 °C, så du nemt kan starte madlavningen på kogepladen og derefter uden at flytte den bage færdig eller afslutte i ovnen.
• Zwilling PEAK wok med glaslåg giver dig ét stykke kogegrej til hurtige asiatiske opskrifter, grøntsager, kød, nudler samt langsommere simring, og reducerer markant behovet for at skifte mellem flere forskellige gryder og pander under madlavningen.

Yderligere oplysninger:

• Øverste diameter: 30 cm
• bunddiameter: 13,7 cm
• højde: 13,6 cm
• samlet længde: 57 cm
• materiale: rustfrit stål 18/10, hybrid keramisk non-stick-belægning CERAFORCE HyCoat
• temperaturbestandighed: 260 °C