Galiciske kammuslinger 120 ml, 8-14 stk. i olivenolie med hvidløg og chili, La Narval

Product detailed description

Der er ting på bordet, der undskylder for deres enkelhed, og så er der ting, der bærer den som en kostbar frakke. Denne havdelikatesse tilhører den anden gruppe: den tvinger dig ikke til at lade som om, der er tale om en stor gastronomisk produktion, men antyder blot diskret, at du har smag.

Vigtigste fordele:

• Galiciske Volandeira-muslinger i olivenolie med hvidløg og chili fra La Narval Premium bringer den rene smag af Rías Gallegas til bordet med en let krydret kystkarakter.
• Arten Aequipecten opercularis stammer fra de galiciske rías, hvor den får sin naturlige havsmag, en finere struktur og sin egen gastronomiske identitet.
• La Narval Premium bruger åbent betegnelsen Volandeira, da der ikke er tale om Zamburiñas, men om en selvstændig art med oprindelse i det samme marine miljø.
• En transparent angivelse af art, oprindelse og fangstmetode giver produktet større troværdighed og adskiller det fra generiske konserves af havvarer.
• Volandeira indsamles af lokale lav i den traditionelle, skånsomme metode Bou de Vara, som er tæt knyttet til den galiciske kyst.
• Streng kontrol med kvoter og størrelser hjælper med at beskytte de marine ressourcer og fremmer en mere ansvarlig håndtering af det, Rías Gallegas tilbyder.
• Olivenolie med hvidløg og chili giver muslingerne saftighed, en let krydret accent og en mere markant spansk tone uden at overdøve selve råvaren.
• Sprødt brød eller en ristet baguette passer naturligt til, da det opsuger oliesaucen og forlænger havsmagen i hver bid.
• På en tapas-tallerken harmonerer de godt med oliven, grillede pebre, syltede grøntsager eller andre spanske delikatesser fra havet.
• Kold servering fremhæver muslingernes finhed, deres rene oprindelse og den let krydrede hvidløgskarakter.
• En kort opvarmning er ideel, hvis du ønsker at kombinere olien med hvidløg og chili med ris, kartofler eller et enkelt grøntsagstilbehør.
• Pakken indeholder 8-14 stk., hvilket gør den velegnet som en mindre forret, en delt smagsprøve eller en elegant tapas-servering.
• Den cremehvide emballage med gult grafisk motiv fremstår ren og moderne og understreger den mere eksklusive karakter af La Narval Premium-serien.
• Takket være en holdbarhed på 3 år kan muslingerne vente i skabet på en aften med venner, en mere festlig forret eller en spontan lyst til Galicien.
• Galiciske Volandeira-muslinger i olivenolie med hvidløg og chili fra La Narval Premium forener ægte oprindelse, havets finhed og elegancen ved spansk kystservering.

Næringsindhold pr. 100 g:

• energiværdi: 1054 kJ / 254 kcal
• fedt: 10 g (heraf mættede fedtsyrer 4,8 g)
• kulhydrater: 0,7 g (heraf sukkerarter 0 g)
• protein: 10 g
• salt: 0,54 g

Yderligere oplysninger:

• ingredienser: muslinger (bløddyr), olivenolie, hvidløg og chili
• allergener og mulige spor: kan indeholde spor af fisk, krebsdyr
• art: Aequipecten opercularis
• oprindelsesområde: Rías Gallegas, Galicien, Spanien
• fiskeriområde: FAO 27
• fangstmetode: traditionel Bou de Vara-metode udført af lokale lav
• holdbarhed: 3 år