Galiciske knivmuslinger 120 ml, 8-10 stk. i olivenolie, La Narval

Product detailed description

Spirophilus kanthari kanoniske muslinger kan fremkalde det særlige ansigtsudtryk hos gæster, hvor nysgerrighed, høflighed og forsøget på ikke at virke for begejstret blandes lige efter den første bid. Det er nytteløst. Nogle delikatesser fra havet nægter simpelthen at forblive blot en høflig post på bordet.

Vigtigste fordele:

• Galiciske enhjørningsmuslinger i olivenolie fra La Narval Premium bringer den rene smag af Rías Gallegas i en tilberedning, der lader selve råvaren stå i centrum.
• Arten Ensis magnus har et mere fint kød end andre arter af enhjørningsmuslinger, hvilket gør dem mere møre, saftige og naturligt delikate ved servering.
• La Narval Premium baserer denne serie på gennemsigtighed, etisk tilgang og autenticitet, og derfor oplyses den præcise art, oprindelse og høstmetode.
• Muslingerne stammer fra FAO-område 27, specifikt fra Rías Gallegas, hvor det lokale vands rigdom understøtter deres unikke havsmag.
• Ensis magnus forekommer naturligt i de galiciske rías, så oprindelsen er ikke blot en marketingdetalje, men en vigtig del af produktets karakter.
• Den manuelle høst foregår med dykkere ved højvande og til fods ved lavvande, hvilket betyder, at der ligger et ægte kystarbejde bag dåsen.
• En delikat renseproces i det samme vand fra ríaen hjælper med at bevare muslingernes rene oprindelse og deres naturlige havkarakter.
• Olivenolien komplementerer muslingerne på en mild og saftig måde, uden tunge saucer eller kraftig krydring, der ville overdøve smagen.
• På et tapasfad passer knivmuslingerne godt til ristet brød, oliven, grillede pebre eller andre maritime delikatesser.
• Kold servering fremhæver bedst det fine kød, den rene galiciske oprindelse og den enkle tilberedning i olivenolie.
• Kort opvarmning passer godt til kartofler, ris eller grøntsager, hvor olivenolien forenes med den milde smag af hav.
• Pakken indeholder 8-10 stk., og fungerer derfor godt som en mindre appetizer, til fælles smagning eller som en elegant del af en tapas-aften.
• Den cremefarvede emballage med et Grøn grafisk motiv fremstår ren og moderne, og indfanger godt den enkle variant af enhjørningsmuslinger i olivenolie.
• Takket være en holdbarhed på 3 år kan muslingerne vente iforrådet til det øjeblik, hvor du hurtigt vil tilberede en ægte galicisk delikatesse.
• Galiciske enhjørningsmuslinger i olivenolie fra La Narval Premium forener manuel høst, ren oprindelse og finesse fra havets frugter fra Rías Gallegas.

Næringsindhold pr. 100 g:

• energiværdi: 1186 kJ / 286 kcal
• fedt: 24 g (heraf mættede fedtsyrer 2,5 g)
• kulhydrater: 4,5 g (heraf sukkerarter 0 g)
• protein: 15 g
• salt: 1,1 g

Yderligere oplysninger:

• ingredienser: enhjørningsmuslinger (bløddyr), olivenolie og salt
• allergener og mulige spor: kan indeholde spor af fisk, krebsdyr
• art: knivmuslinger, Ensis magnus
• oprindelse: FAO 27, Rías Gallegas
• indsamlingsmetode: i hånden, dykkere ved højvande og til fods ved lavvande
• behandling: delikat purifikationsproces i det samme vand fra ría
• holdbarhed: 3 år