Galiciske knivmuslinger 120 ml, 6-8 stk i olivenolie med hvidløg og chilli, La Narval

Product detailed description

Spirophilus kanthari kanoniske muslinger kan fremkalde det særlige ansigtsudtryk hos gæster, hvor nysgerrighed, høflighed og forsøget på ikke at virke for begejstret blandes lige efter den første bid. Det er nytteløst. Nogle delikatesser fra havet nægter simpelthen at forblive blot en høflig post på bordet.

Vigtigste fordele:

• Galiciske knivmuslinger i olivenolie med hvidløg og guindilla fra La Narval Premium bringer den rene smag af Rías Gallegas i en mildt krydret udgave.
• Arten Ensis magnus har et mere delikat kød end andre typer knivmuslinger, hvilket giver dem en finere struktur og en behagelig, ren maritim karakter.
• Produktet arbejder med en præcis angivelse af art og oprindelse, hvilket gør, at det ikke fremstår som en anonym konserve af havfrugter uden en tydelig historie.
• Muslingerne kommer fra FAO-område 27, specifikt fra Rías Gallegas, hvor det lokale vands rigdom naturligt understøtter deres smag.
• Ensis magnus forekommer naturligt i de galiciske rías, og det er netop dette miljø, der giver muslingerne deres typiske kystpræg.
• Indsamlingen foregår i hånden, af dykkere ved højvande og til fods ved lavvande, så hver konserve er et resultat af ægte kystarbejde.
• En delikat purifikationsproces i det samme vand fra ría hjælper med at bevare muslingernes rene oprindelse og deres naturlige maritime profil.
• Olivenolien giver muslingerne saftighed, hvidløget tilføjer en aromatisk base, og guindilla flytter smagen i en mildt krydret spansk retning.
• På et tapasfad passer knivmuslingerne godt til ristet brød, oliven, grillede pebre eller andre maritime delikatesser.
• Kold servering får det fine kød, den rene galiciske oprindelse og den let krydrede olieudgave til at træde bedst frem.
• En kort opvarmning passer godt til kartofler, ris eller simple grøntsager, hvor olien med hvidløg og chili kan udfolde sig smukt.
• Pakken indeholder 6-8 stk., og fungerer derfor godt som en mindre forret, en delt smagsprøve eller en markant del af en tapas-aften.
• Den cremefarve emballage med gult grafisk motiv fremstår ren, moderne og adskiller tydeligt varianten med olivenolie, hvidløg og chilli.
• Takket være en holdbarhed på 3 år kan muslingerne vente i køkkenskabet på det øjeblik, hvor du ønsker hurtigt at tilberede noget udpræget galicisk.
• Galiciske knivmuslinger i olivenolie med hvidløg og guindilla fra La Narval Premium forener håndindsamling, ren oprindelse og en mildt krydret smag af kysten.

Næringsindhold pr. 100 g:

• energiværdi: 1414 kJ / 300 kcal
• fedt: 4,5 g
• kulhydrater: 8 g (heraf sukkerarter 0 g)
• protein: 15 g
• salt: 0,58 g

Yderligere oplysninger:

• ingredienser: knivmuslinger (bløddyr), olivenolie, hvidløg og chilli
• allergener og mulige spor: kan indeholde spor af fisk, krebsdyr
• art: knivmuslinger, Ensis magnus
• oprindelse: FAO 27, Rías Gallegas
• indsamlingsmetode: i hånden, dykkere ved højvande og til fods ved lavvande
• behandling: delikat purifikationsproces i det samme vand fra ría
• holdbarhed: 3 år