Galiciske muslinger 120 ml, 7-10 stk. i escabeche med olivenolie, La Narval

Product detailed description

Store muslinger fra Galicien i escabeche fra La Narval fremstår som en konserve, der har besluttet, at en lille maritim gestus simpelthen ikke er nok. De ankommer til bordet i en afdæmpet indpakning, men indeni gemmer der sig præcis den type selvtillid, der hurtigt forvandler en diskret smagsprøve til en kollektiv jagt på den sidste bid.

Vigtigste fordele:

• Galiciske muslinger i escabeche med olivenolie fra La Narval bygger på friskheden fra Rías Gallegas og bringer en delikatesse med en tydelig maritim oprindelse til bordet.
• Arten Mytilus galloprovincialis er værdsat verden over og opnår en ekstraordinær kvalitet i de galiciske rías takket være det exceptionelt rige marine miljø.
• Rías Gallegas er blandt planetens største naturlige depoter af plankton, hvilket giver muslingerne en mere intens smag og en fyldigere konsistens.
• Lokale familier opdrætter muslingerne på traditionelle bateas, hvilket er flydende konstruktioner, der er tæt knyttet til den galiciske kystakvakultur.
• En mere bæredygtig opdrætsmetode giver produktet større troværdighed, da det ikke blot er anonym marin produktion, men konkrete regionale traditioner.
• En let stegning hjælper muslingerne med at få den rette tekstur, så de fremstår saftige, kødfulde og behageligt faste ved servering.
• Escabeche med olivenolie giver muslingerne deres typiske spanske karakter, en let syrlig tone og en sauce, der kalder på et stykke brød.
• En sprød baguette eller ristet brød fungerer naturligt sammen med dem, da det opsuger saucen og forlænger smagen af havet i hver bid.
• På en tapas-tallerken passer muslingerne godt sammen med oliven, grillede pebre, syltede grøntsager eller andre maritime specialiteter.
• Kold servering fremhæver muslingernes kødfuldhed, deres saftighed og escabeche-karakteren uden behov for yderligere tilberedning.
• Kort opvarmning er ideelt, hvis du ønsker at kombinere saucen med kartofler, ris eller et enkelt grøntsagstilbehør.
• Pakken indeholder 7-10 stk., hvilket gør den velegnet som en mindre forret, til delte tapas eller en markant maritim smagsoplevelse.
• Den cremede orange indpakning fremstår ren og moderne, samtidig med at den understreger den mere eksklusive serie La Narval Premium.
• Takket være en holdbarhed på 3 år kan muslingerne vente i spisekammeret på en aften med vennerne, et uventet besøg eller en spontan lyst til Galicien.
• Galiciske muslinger i escabeche med olivenolie fra La Narval forener styrken fra Rías Gallegas, familietraditionen med bateas og elegancen fra det spanske kystkøkken.

Næringsindhold pr. 100 g:

• energiværdi: 986 kJ / 237 kcal
• fedt: 7,5 g (heraf mættede fedtsyrer 1,5 g)
• kulhydrater: 8 g (heraf sukkerarter 0 g)
• protein: 10 g
• salt: 1,7 g

Yderligere oplysninger:

• ingredienser: muslinger (bløddyr), olivenolie, løg, tomat, eddike, paprika, krydderier
• allergener og mulige spor: kan indeholde spor af fisk, krebsdyr
• art: Mytilus galloprovincialis
• oprindelsesområde: Rías Gallegas, Galicien, Spanien
• opdræt: traditionelle bateas, en mere bæredygtig metode for galicisk akvakultur fra lokale familier
• holdbarhed: 3 år